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一篇让你了解我国茶史!

我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,茶树起源于中国,早在5000多年前,我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡,经过漫长的历史跋涉,现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根,茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。下面神农茶都为您同享我国茶简史,彻底了解我国茶历史。1茶文化贯穿古今1、神农时代:5000年以前,神农时代利用生叶煮着喝,把茶叶拿来当药用。拿来当药用。
2015-12-02

《水浒传》中的“王婆茶坊”

用热血和义气搅动在一起的惊心动魄的“水浒”故事中,一直凸显着一个“王婆茶坊”,它裹挟着一个香艳风情故事,流传在南宋至明初的四百年的书场茶肆中。后经施耐庵和罗贯中的淘洗、加工、再创作成小说《水浒传》。“王婆茶坊”出现在《水浒传》第二十四回中,当时,茶馆也称茶坊。是众所周知的西门庆、潘金莲风流韵事发生的第一现场。“茶坊
2015-10-19

宋徽宗与茶

2015-10-12

这些普洱茶的故事,你肯定没见过!

茶自古就与佛学的应用派佛教有着千丝万缕的关系,去禅茶道中可以看到许多知识。茶道以人为本,并不是多么的神秘、高深和宗教化,了解过罢,原是自在、自然、自得、自乐。茶与宗教有着密切的关系,思茅普洱普是普洱茶之乡,在这一片广袤的土地上,居住著哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮、汉等十四种世居民族。千百年来,随着人们意识的发展,在民间产生了各种神灵崇拜的原始宗教、佛教、道教、伊斯兰
2015-10-09

冰岛茶的史诗

2015-08-27

我国古代十大茶经典故事,你知道吗?

孙皓赐茶代酒据《三国志·吴志·韦曜传》载:吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升。但是他对博学多闻而酒量不大的朝臣韦曜甚为器重,常常破例。每当韦曜难以下台时,他便“密赐茶荈以代酒”。这是“以茶代酒”的最早记载。2陆纳杖侄晋人陆纳,曾任吴兴太守,累迁尚书令,有“恪勤贞固,始终勿渝”
2015-08-25

咬文嚼字:“茶”的读音

我们的国家有着悠久的喝茶历史,据说全世界的茶都是从中国进口的。可是翻开古文字书,“茶”字却没有古文字形体。这就怪了,我国茶的历史这幺久,用得这幺广,怎幺就没有造个古“茶”字呢?再看其它文字,有个“荼”字与“茶”字形体相近,意义也基本相同。《说文解字》一书有“荼”无“茶
2015-08-17

《茶叶战争》:一杯茶,看王朝的衰败

一杯茶,我们看到的不仅仅是一个王朝的衰败,反观自省,日常生活中的那杯茶,是怎么样到了手中,又是怎么丢失的?周重林与太俊林合著的《茶叶战争》并没有单纯地以史论史,反而将视野拓展到了社会与生活。比如为何普洱茶热销,作为茶叶大国的中国却没有一个世界性茶叶品牌;为何茶叶已成为一个关乎话语权争夺的核心等等。在《茶叶战争》中,作者认为,鸦片战争便是因茶叶而起。茶叶输入英国产生贸易逆差,为了扭转这种逆差,英国才
2015-08-17

清末制作祁门红茶的老照片,你可懂她的诉说?

封面图片为清代踩茶图。清末上海是继汉口之外的另一大茶叶出口基地,而且和汉口一样,上海本地不产茶业,只是将各地收来的茶叶分装打包后运往海外,其中打包茶叶就是用人工踩压的方式把茶叶压实。每个木箱上都有所属商行的标示和名字。筛茶选茶风车吹茶分级制作砖茶装茶茶叶打包茶叶种植区茶农村社当年的制茶人,如今都不在了当日制的茶,也已经不知所踪只有老照片还在,它像一位老者般悠然庭前闲坐,摇着蒲扇不厌其烦地诉说诉说一
2015-08-10

茶,是“喝茶”还是“吃茶”呢?

骚人墨客说到茶,可吃,可咏,可品,可分,就是不提“可喝”。有人认为喝茶,要削尽繁枝,有好茶,老老实实吃上一杯,何必让茶道茶文化一类叠床架屋,弄得一杯茶也吃不安呢?可是,在南宋都城临安,终究吃茶者多,喝茶者少,遗风不灭,杭州人至今都要讲“去梅家坞吃茶去!”味道就变了。《梦粱录》里的临安,“四时卖奇茶异汤”,冬天卖的七宝擂茶,据说
2015-07-29

看蒲松龄的另一个身份:还是清代茶学家

《聊斋志异》不是科举失意的蒲松龄唯一的杰作,他对中国茶和养生学的研究十分到位,他是那个时代北方地区为数不多的茶学家。蒲松龄写的《药崇书》,专讲茶药的养生与健身。蒲松龄言说,他是一个讲故事的人。本人有幸,与这位诺奖得主同属昌潍地区,两家相距不过20多里地,很多习俗相近。比如讲故事在我的老家潍县(现在通称潍坊了)叫做说故,而听别人说故是我记忆中曾经激动人心的娱乐项目。在村里,农闲时节没事的时候,就三五
2015-07-29

名茶历史:原来西湖龙井的传说这么美

若把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜。杭州西湖,这个只听名字就能嗅到绿意的地方,养出来的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。产于浙江省杭州市西湖龙井村,被评为“中国十大名茶”之一的西湖龙井,不仅翠绿挺秀,香清味醇,连其历史传说都美得那么动人。相传很久以前,在龙井山的一个小村子里,住着一位老婆婆。老婆婆屋后种着十八棵茶树,依靠卖茶为生,心地善良的她还常煮茶水置于门口,任进山采茶的人取饮。
2015-07-23

古集宝典里描述的茶叶九大养生功效!

1、益思悦志唐.陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”;五代 蜀毛文锡撰《茶谱》中称茶能“益思”;元 忽思慧撰的《饮膳正要》中称能“清神”;明 李时珍撰的《本草纲目》称茶能“使人神思爽”;清 王孟英撰的《随息居饮食谱》称茶能“清心神”。此外,还有茶能“破孤闷”、&l
2015-07-22

走进中国红茶大全 近观中国红茶史诗

世界上最早生产红茶的是福建崇安(现武夷山市),之后发展演变产生了工夫红茶,再往后工夫红茶制作方法由福建传至安徽祁门一带,继而江西、湖北、四川、台湾等省大力发展工夫红茶。红茶大致可以分为三大类:小种红茶,工夫红茶和红碎茶。第一大类:小种红茶主要以正山小种系列为主,正山小种又可细分为正山小种、外山小种、骏眉。【正山小种】产于崇安县星村乡桐木关,所以又称为“星村小种”或&ldqu
2015-07-16

古人品茶注重些什么?

古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个"品"字,十分强调饮茶者的意境。故有"三得"之说:得趣、得神、得味。一曰得趣。饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究"活火活水",水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60多种元素,使水质洁净甘洌,营养丰富;火以木炭为上,火候以状如"蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣"的
2015-07-15

茶盏的那些事

茶盏,可以是饮茶的器具,也可以用于彰显地位,古时贵族的斗茶便是典型的体现。对于今人,过去已为历史,而对茶盏的追求大多源于茶本身。因为茶盏因茶而生。茶与茶盏的关系,是相生相融的。茶,因为茶盏而有了形,人们既可品其味,又可观其色,还可闻其香,更可杯底留香。茶盏,因为茶的存在而存在,因为茶,它退去了初入凡尘的青涩,变得内敛、深邃;因为茶,它感知到每一位有缘人的喜怒哀乐;因为茶,岁月不落尘埃,它满腹灵性&
2015-07-09

茶歌,茶史的活化石

中国茶文化历史底蕴深厚,因茶之名而衍生出来的各类文化艺术,如茶诗、茶戏、茶道等,如今都成为了民间宝贵的文化遗产。其中,最为引人注目的便是茶歌,因其通俗易懂、容易哼唱而广泛流传。茶歌,唱的是历史明朝后期朝政废弛,官员腐败糜烂,贡茶制度下的苦役劳形繁重苛刻,民众生活苦不堪言。《富阳江谣》当时便全面深刻地描述了当时老百姓苦难的处境,控诉朝廷无情压榨的历史。因茶而兴,因茶而败,为研究明朝茶史提供了重要的依
2015-07-09

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