中华茶文化精神实质的新内涵——“清敬和美”

茶文化是中国文化传统的有机组成部分，她植根于源远流长、博大精深的中国传统文化土壤，历经陶炼而升华至天人合一的哲学境界，形成宁静清和的生 活方式、精行俭德的价值追求，是中华优秀传统文化的奇葩。今天，如何继承优秀的茶文化传统，适应时代发展，是所有茶文化工作者需要面对的课题。

根据和谐社会建设的目标，结合茶文化价值理念与时俱进发展深化的自身要求，中国国际茶文化研究会会长周国富先生关于“清”、“敬”、“和”、“美”的当 代茶文化核心价值理念，茶文化所具有的五大功能，茶文化在和谐社会建设中的“八心”等茶文化思想与理论，顺应了新时期茶文化理论创新的需要，值得广大茶文化研究者和茶人们学习和思考。

“清”、“敬”、“和”、“美”是当代茶文化的核心价值理念在中国茶文化的发展史上，陆羽的“精行俭德”、庄晚芳的“廉美 和敬”、日本茶道的“和敬清寂”以及海内外相关茶道茶艺流派的“理”、“融”、“静”、“正”、“真”等等，都是有关茶文化精神实质或称茶道精神的深刻阐 述。“清”、“敬”、“和”、“美”，既是对传统茶文化精神的继承发展，也是对当代茶文化核心价值理念的高度概括和提炼升华。

所谓 “清”，是指与茶叶、茶饮相关的清茶、清醇、清淡、清香，与情操修养有关的清心、清静、清纯、清净、清平、清雅、清逸、清高，与从政为官相关的清白、清 风、清正、清廉、清官、清誉。“清”是茶的基本特征和人的基本品质的充分体现，一个“清”字，可以涵盖以往学者曾有提出的“德”、“俭”、“廉”、 “正”、“静”、“真”等多种内涵。

所谓“敬”，是指人与人之间互相敬重的友好关系；是指人对自然、规律、历史、人民的敬畏之心。一个“敬”字体现的是茶之于礼的价值和人行于世的守则。

所谓“和”，是指基于茶文化“清”的本质和“敬”的理念之上的人与人、人与社会、人与自然、人与自己的和谐关系。一个“和”字所体现的，既是茶道，也是人道和社会运行之道。

所谓“美”，既指茶叶的色香味形、茶园的美化、茶人的美意、茶境的美妙，更是生活美满、道德美好、人性美善的概括。一个“美”字，是茶文化追求的最高愿景，是茶、人、社会在天人合一的哲学境界上的共同升华。

“清”、“敬”、“和”、“美”在和谐社会建设中具有重要价值和作用当今中国，和谐社会建设受到全社会的高度认同和重视， 贯穿于日常生活的始终。茶饮、茶品涉及衣、食、住、行、婚、丧、嫁、娶、节庆和人生礼仪的各个方面，与和谐社会建设在本质上紧密相连。泡茶、饮茶、敬茶、 赠茶，既是口舌之需，也是礼节，更是礼仪。因此，茶中的生活，不仅只是物质的享受，更讲究的是人与人之间和谐交往的规矩守则。

孔子曾 言：“吾道一以贯之，忠恕而已矣。”“忠恕”二字，体现了儒家处理人类社会和平交往和人际社会关系的基本道德准则，既涵盖了儒家“仁、义、礼、智、信”的 要义，也是茶文化精神之所由从生，因此，茶文化精神的实质，不仅只是个人的修身养性，更讲究的是社会和谐运行的内在秩序。

《易经》有 言：“刚柔交错，天文也；文明以止，人文也。观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下。”一语道出了文化在“化成天下”中的重要价值和作用。从这个角度 来理解“清”、“敬”、“和”、“美”的当代茶文化核心价值理念，可以从“化和心灵”和“化和社会”两个方面，认识理解和推广实行茶文化“爱心”、“德 心”、“精心”、“苦心”、“凡心”、“放心”、“专心”、“和心”的八心之论。

1.茶文化的以文化人，重在化和心灵。这体现在“三悟”，即感悟人生、领悟真谛、提升觉悟，即通过品茶品人生，从茶文化中品鉴生活之道；从人生的感悟中品鉴心灵美德、领会人生价值；修炼身心、净化自我、心智开悟，以求心灵和谐之境。

一要培育爱心。“仁者爱人”是孔子思想的核心。茶文化能陶冶性情，修养品行。茶叶产自深山，无私奉献于人，施多于受的品性可以激励人们勇于社会担当，惠及社会。

二要崇尚德心。朱熹讲：“德心，善意也。”中国文化向来注重德性修养，“修身、齐家、治国、平天下”是先贤的一贯思想，弘扬茶文化要从提升个人的涵养入手，着力提高社会公德、职业道德、家庭美德、思想品德，彰显茶文化的思想道德价值。

三要修炼静心。“非淡泊无以明志，非宁静无以致远。”茶道一直都把“静”作为达到物我两忘的必由之路，“心静自然凉”，茶生活营造的空灵静寂，有利于人们静心思虑，自省自察。

四要涵养苦心。茶大多初尝苦涩，却苦中有甘，可以启发正确对待人生的苦与乐，应对生活逆境，苦尽甘来。

2.茶文化的以文化人，重在化和社会。中国茶文化的核心思想在于大力倡导以和为贵的理念，茶叶是具有“君子之交淡如水”等内涵的文化符号，其平易平和的姿态，让人容易亲近，可以舒缓心境，促进身心和悦，社会和谐。

一要保持凡心。无门禅师说：“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪；若无闲事挂心头，便是人间好时节”，赞美了“平常心即道”。所谓的茶之本也不过是烧水点茶，从平凡生活中感悟从容平淡才是真。以平常心观不常事，是一种高尚的境界，积极的人生。

二要勇于放心。慧能大师的“菩提本无树，明镜亦非台，本来无一物，何处惹尘埃”，讲参禅最高境界是不要庸人自扰。品茶强调一个“放”字，放下手头工作，偷得浮生半日闲，在茶香中放松自己。人生也要善于放得下功名利禄，看得开喜怒哀乐。

三要历练专心.煮水沏茶需要专心致志、饱含感恩，感受茶叶中蕴含的天地精华和云水灵气。做人做事也是如此，皆需专心致志、脚踏实地。

四要倡导和心。孔子说：“君子和而不同，小人同而不和。”“和”是茶文化的核心，重自然，强调人与自然、茶与自然的协和，茶艺手段与自然环境的协调；重 分享，无论煮茶法、点茶法、泡茶法，都讲究“精华均分”；重礼仪，客来敬茶，以礼待人；重沟通，以茶会友，平等处世；重包容，以茶论道，能容天下人；重廉 俭，“以茶代酒”，精行俭德。这些和谐共融的价值观念，无论是对人的心灵和谐，还是对人与自然，人与社会关系的和谐，无疑有着十分重要的促进作用。