六安瓜片茶的成分、功效及文化底蕴

 六安瓜片能够保健，主要依赖于它所含的化学成分。六安瓜片的化学成分由百分之九十三到九十七的有机物及百分之三到百分之七的无机物组成。其中，所含的无机矿质元素就有二十七种，主要包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。所含的有机化合物则有蛋白质、碳水化合物、氨基酸、有机酸、维生素、茶多酚、生物碱等。以上元素不仅能够补充人体必需的营养成分，还能够起到保健养生、防治疾病的作用。

具体说来，六安瓜片有着怎样的功效呢?除了能够清肝明目、解毒消暑外，六安瓜片还能够养眼、清肠道、减肥、防治心血管疾病及预防和抑制癌症的等。

而六安瓜片之所以名满天下，除了独特的制作工艺、强大的保健功效外，还因为其深厚的文化底蕴。

六安瓜片有着丰厚的文化内涵及悠久的历史底蕴。其历史可追溯到我国唐代，茶圣陆羽的《茶经》中有“庐州刘安(茶)”之言;我国明代徐光启在其《农政全书》上称“六安州之片茶，为茶之极品”，对其进行了盛赞;同样的，明代李东阳、萧显、李士实这三名士，在《咏六安茶》中也对六安茶进行了称赞;此外，六安瓜片在清朝甚至还被列为贡品，而著名的《红楼梦》中，甚至有八十多处提到了六安瓜片。

在古代，六安瓜片名满天下，在近代甚至如今，它也是如此。近代，六安瓜片茶被制定为中央军委特供茶，开国总理周恩来对六安瓜片更是有着深厚的感情。此外，六安瓜片还多次出现在我国的重要邦交中。直至今日，人们喝绿茶也多以六安瓜片茶为佳，可见其在我国茶叶中的地位”高贵“。