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赏心悦目花草茶

发布时间:2011-11-07   来源:老农茶网    
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爱喝的人,对于花草茶泡起来浪漫优雅的外观,多半有特别的情感及充满绮丽的遐想,如果能在闲暇时泡上一壶,欣赏花叶及果实在热水中舒展开来的样子,可谓人生一大享受!今日,在食品店或超级市场中,花草茶包已到处可见,这种用植物的花、茎、叶或皮等部位加以干燥后制成的冲泡式饮品,不仅气味芬芳、颜色漂亮,更重要的是不含咖啡因等刺激成分,而且每一种花草茶都含有天然的营养成分。例如夜间一杯洋甘菊茶有助于身心的松懈,帮助入眠;而一杯姜茶就可以消除恶心感;小蓝莓茶则是爽口的餐前茶。在一片追求健康生活的风潮中,一些热衷此类风尚的北京消费者在本地找到了“知音”,一家名为“山家雅苑”的天然花草茶店,从各式花草茶调配到花草茶点心、饼干的制作,轻轻松松就打造了一个充满花草茶香的休闲空间。

走进面对工人体育场北门的“山家雅苑”,刚才还喧闹的环境和心绪统统被挡在了门外。这里有潺潺的流水,自由自在的鱼儿,有树藤爬满小屋,卵石铺出小路,你可以坐在蚕茧形的吊篮座椅上慢慢地感受鸟语花香。来自台湾的高级专业技师现场调配冲泡各种花草茶饮品,还有各款鲜花小饼、精品蛋糕。你可以随买随吃,也可以精选心爱的一款带回家。

分享花草茶

■挑选时要选择茶叶完整、果实颗粒较大、带有一点光泽的,香味浓郁的材料泡起来味道较好。

■买回来的干燥花草茶材料,拆封后,最好在3个月内冲泡完毕;平日应装在密封式塑料袋或真空保存罐中,放在干燥阴凉的地方。

■喝花草茶时,先用热开水冲开,焖3至5分钟,再加入冰糖或蜂蜜来调味,一般1小匙花茶材料,可搭配2小匙冰糖或蜂蜜。

图说天下

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