一日,我正被生活中的琐事缠绕着,烦心着,朋友邀我去品茶。
一位漂亮的茶艺师,很青春,为我们泡茶,她说大厅内正进行茶艺表演,有兴致可以去看看。耐不住新奇,同时想感受一下茶艺文化,便驱步前往。古筝《渔舟唱晚》低低回放,茶艺师微笑里有一种禅境,静静展示茶具,浇烫茶壶,只见她玉指轻拈,动作轻柔,行云流水般,泡制出一杯杯香茗。茶叶三起三落间,沉入杯底,未饮,清香飘入肺腑,不知不觉间沉醉了。
一杯清水在手,再落入几片茶叶,茶香袅袅,似宋词,暗香浮动,温婉清爽,缓缓释放出女人的曼妙高贵,茶香让女人更有味道。茶艺,用平凡的话说来,可以称作忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。
喜欢那盖碗,上有盖,下有托,中有碗的茶具,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等,以各种花色的瓷盖碗为多。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”
十分心仪茶艺师的优雅,泡茶修身品人生,凝情不语满室香。我和朋友开始学着茶叶的鉴别、火候、水温、冲泡时间、动作规范,如何优雅展现茶艺,在袅袅的茶香中,感受茶人合一,人茶和谐的美好境界。首次冲泡出来的茶水不好,第二道正好,喝到三道、四道水就无味了。正如人生,第一道茶苦若生命,第二道茶香似爱情,第三道茶淡如清风。
讲究喝茶的人,也很在意环境,原色木桌木椅,有着自然的风情,茶具精美,有着生活的精致。迷上泡茶中,每一步骤中赋予的一个个美丽的名字,“群鹤沐浴”、“请君入瓮”等,喜欢那“高山流水”, 沸水沿壶壁直泻而下,壶内茶叶则随着水浪翻滚……
“得半日之闲,可抵十年尘梦。”三两知己相聚,即便无鸟语花香,无清风明月,促膝清谈,偶尔抿一口清茶,其淡如水,其韵如茶。有的喜欢茉莉清香,有的爱饮绿茶,有的钟情红茶,我则偏好纯天然苦丁茶,喝茉莉的用紫砂壶,品乌龙的是朱泥壶,绿茶当然玻璃杯来沏,红茶便配以马克杯,说说笑笑间,茶香飘满客厅。茶的特点,闻着香,喝下去苦,回味是甘的,涩后而爽,一切豁然开朗。
当这经典的文化气质和最时尚的元素结合,使饮茶有了更丰富的内涵,泡茶的过程是修身养性的过程,茶的芬芳,能让人的心安宁,茶晕染了人,使女人散发出茶一样寂静的芬芳。
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