手机版

趣文:我来教你装13

发布时间:2013-12-11   来源:老农茶网    
字号:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看
       不懂喝?没关系,咱可以装懂.......

不懂普洱?没关系,咱可以装13......

一、茶山

绝对不要谈三大茶区(西双版纳、普洱、临沧),六大茶山,现在连小屁孩都会背了。

要想控住气场,这样可是不行滴。

要是恰好,也有人带了点冰岛茶来给你鉴赏。

照例,开泡之前,有许多问题,但只需要一个就足够杀敌。

“是阴面还是阳面?”

“……”

“这茶采的是茶树向阳面还是背阴面?”

“……”

答不上来?这就对了。

这个时候,就可以从身后的杂乱的茶柜抽出一块茶砖,“让你们见识见识,40多年的茶是什么滋味。”这个时候笑容,绝对要莫测高深。别人想买块回去学习学习,你要大声惊呼:“1块?知道不知道这个茶砖全世界存不超过3块,能闻到香味就不错了。”

 

 

二、喝茶

无论什么茶,你的任务就是评点、引导,即便是茶泡得不好,也是泡茶小弟小妹不熟悉茶性使然,跟你没有关系。

口诀也是有的:香气靠冲,颜色靠吊,茶气嘛,靠绕了。

什么水路、汤感、茶气

发了霉的港仓普洱茶,一定要先用热气蒸蒸,美名曰“去味”,来点橄榄碳烧起,名曰“增香”,这个时候千万不能点香,那是土八路干的事情,凡事过了就“夺味”了。

谈到日本生铁壶的时候,要感慨几句:“日本的老铁壶都被中国人买光了。”再加一句“我在日本的时候”会有加分。说说可以,但千万不要说生铁壶可以让水温到100°,万一被方舟子看见就麻烦了。

 

 

宋代兔毫盏那是传说,明代青花瓷那是歌,清代的曼声壶,有的也是仿品,不妨不妨,其他名家辗转到你手上的还是有几把的,其中最关键是养了多久——那种不泡茶,在5米开外就能闻到茶香的足够,况且,现在谁不认识几个景德镇工艺大师啊。周高起推崇的大家要时刻提起,咱喝得是明茶氛围,千万不要穿越到清代啊,弄出一个王世襄的清代,就和韩寒没有什么区别了。

茶桌,当然是黄花梨、紫檀木、老鸡翅木这个级别的。

能喝出山头、年份的人,最早是张岱;能品出水不同的人,更早,叫陆羽。

你不是“张羽”再生,至少那刻他们要灵魂附体。熟背中国工业区的分布,其方圆百公里的水不能点到,重点选有雪山背景的矿泉水。说茶“回甘”、“滋津”是你的事情么?不是。你要说“舌底鸣泉”,“禅茶一味”,“人淡如菊”,最后回到“人心惟危,道心惟微”上。

你现在明白了,喝茶其实与懂茶没有多少关系。

孔子点评《易经》的时候说:“玩索而有得”,其实喝茶也不过如是,经常玩玩它,你就懂了。

人生已经有太多你要去深思熟虑了,难道喝茶的时候就不能轻松点么?

图说天下

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。