埃及:较钟情于甜食,如到埃及做客,定会饮到主人献上的甜茶,这种茶一般都是事先煮好茶汁,客人来了再加入白糖,连喝两、三杯后,嘴里便感到粘糊糊的连饭也不想吃了。
泰国:当地茶客一般不饮热茶,要饮热茶的通常都是外来的客人,泰国人喜爱在茶水里加冰,一下子就冷却了,甚至冰冻了,这就是传说中的冰茶,在炎热的泰国,冰茶使人更凉快舒适。
印度:他们的饮茶较为特别,茶是盛在盘子里的,用舌头舔了喝,叫做舔茶。印度人爱好喝奶茶,也有爱喝一种加入姜或小豆蔻的“马萨拉茶”的。
北非:喜欢在绿茶里加几片新鲜的薄荷叶和一些冰糖,清香醇厚,又甜又凉。有客来访,主人连敬三杯,客人要喝完才算尊敬。
马来西亚:肉骨茶,是风靡马来西亚的早餐,是马来西亚的美食之一,是一道以猪肉和猪骨配合茶叶煲成的汤底,其独特的风味享誉全马,甚至扬名海外,深受各地游客喜爱。
土耳其:人民最青睐的茶叶当属土耳其苹果茶,苹果茶并不是苹果和茶制成的,是果酸粉末调制的,不仅是这一个寒冷的冬天的夜晚流行的饮料,但它就像美味倒在冰,在阳光明媚的夏季消费。
俄罗斯:他们会先在茶壶里面泡上一壶浓浓的红茶,喝时倒少许在茶杯里,然后冲上开水,根据自己的习惯,因人而异调成浓淡不一的味道,俄罗斯人泡茶,每杯常加柠檬一片,也用果酱代替柠檬的。在冬季时则有时加入甜酒,预防感冒。
加拿大:该地区的泡茶方法较特别,先将陶壶烫热,再放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,浸七、八分钟再将茶叶倾入另一热壶传饮,一般会加入乳酪与糖。
南非:许多国家的人们用当地的马黛树的叶子制成茶,既提神又助消化,他们是用吸管从茶杯伸进去,然后慢慢地品味着。
世界之大,无奇不有。不同的茶饮有不同的效果,在这些茶中,都饱含了各个国家对其的钟爱,还反映了不同民族、国家的不同价值理念与文化所在,就让我们把饮茶当做一种艺术来细细品味吧!
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