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碧螺春产于哪里

发布时间:1970-01-01   来源:老农茶网    
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碧螺春幽香、鲜雅;味醇、回甘,是不可多得的好茶,其贵如珍,深受爱茶的人的喜爱,但很多人都不了解碧螺春产于哪里,碧螺春是什么茶,今天小编就给你介绍一下!

  碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又名“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,随手摘了几片茶叶,沏茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此本地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙天子观察并品尝了这种汤色葱茏、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但以为“吓煞人香”其名观,于是题名“碧螺春”。今后成为年年纳贡的贡茶。

  洞庭碧螺春是我国名茶的珍品,属于绿茶类。以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”著名于中外。碧螺春始于何时,名称由来,说法颇多。据清代《别史大观》(卷一)载:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株,土人称曰:‘吓煞人香’。康熙己卯。。。。。。抚臣朱荦购此茶以进。。。。。。,以其名观驯,题之曰碧螺春。自地方有司,岁必购买进奉矣。”又据相传,明朝时期,宰相王鳌,是东后山陆巷人,“碧螺春”名称系他所题。又据《随见录》载“洞庭山有茶,微似岕而细,味甚甘香,俗称‘吓煞人’,产碧螺峰者尤佳,名‘碧螺春’”。若以此为实,则碧螺春茶应始于明朝,在乾隆下江南之前就已名声显赫了。也有人以为:碧螺春是因形状卷曲如螺,光彩葱茏,采于早春而得名。不管碧螺春的名称由来怎样,该茶汗青久长,早为贡茶是毫无疑义的了。

     碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山天气温和,年均匀气温15。5~16。5C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,氛围湿润,泥土呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交织莳植,一行行青葱欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳。茶树、果树枝桠相连,根脉雷同,茶吸果香,花窨茶味,熏陶着碧螺春花香果味的自然品格。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。”
 

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