安吉白茶属于什么茶？安吉白茶久负盛名，因名称中带有“白茶”两字，不少人认为安吉白茶就是白茶，其实这是一个误区。实际上，安吉白茶是什么茶？闻香溯源，小编今天带你了解安吉白茶属于什么茶。
安吉白茶属于什么茶？
安吉白茶，产地是浙江安吉，采用绿茶加工工艺制作而成。因为加工原料的叶片天然变异白化，嫩芽呈现白色，所以叫“安吉白茶”。虽然安吉白茶在称谓上叫“白茶”，但实际上是属于绿茶的一种。安吉白茶的特色
安吉白茶是一种珍惜罕见的变异白叶茶种，在春季，由于叶绿素的缺失，清明前萌发的嫩芽呈现白色。谷雨前呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间。到夏天，就恢复为全绿，跟一般绿茶没什么区别，所以安吉白茶必须在特定的白化期内采摘、加工并制作。打开微信，点击底部的“发现”，
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