11月2日,四川省经委组织专家组对四川吉祥茶业有限公司的《低氟边销茶中试生产研究》项目进行了鉴定。项目鉴定组综合评议认为,《低氟边销茶中试生产研究》项目在国内同类项目研究中处于领先水平,一致同意通过鉴定,并建议继续给予政策扶持,帮助生产企业加速成果转化,尽快实现低氟边销茶的规模化生产。
专家组现场鉴评新产品、审阅有关资料、听取研究报告并经过认真讨论后认为,该项目研究目标明确,技术路线正确,中试规模适当,资料齐全,数据可信,中试边茶产品质量有明显提高。项目优化了低氟边销茶配方设计、改进了工艺流程、完善了技术参数,特别是适当提高砖茶原料嫩度和辅以有益微生物种群,是边茶生产中较大的技术创新,对边销茶规模化、标准化和清洁化生产提供了可靠的技术保障。
据悉,自2006年11月以来,该公司一直在进行《低氟边销茶中试生产研究》项目研究。项目充分利用了夏秋茶资源,在带动农民增收致富和吸纳农民就业上也有良好的促进作用。四川省茶叶研究所所长王云、重庆市茶叶研究所所长周正科,以及西南大学、四川农业大学的数位茶学教授参加了鉴定会。 (贾桂芝)
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