福州立法保护“茉莉花茶”

老农茶网资讯：《福州市茉莉花茶保护规定》22日在福建省十二届人大常委会第九次会议上获得批准。该规定对茉莉花种植基地的划定及征收、茉莉花茶加工制作工艺的传承、品牌的推广等方面，通过地方立法予以明确，从而加强对茉莉花茶的保护。

福州是世界茉莉花茶发源地，福州茉莉花茶是世界名茶，也是福州的世界级名片。2013年5月，福州茉莉花种植与茶文化系统被国家农业部授予首批中国重要农业文化遗产。2014年4月，福州茉莉花与茶文化系统又被列为全球重要农业文化遗产。

福州特殊的地理位置和气候环境，加上传统的种植与加工制作技艺，造就了该市所产茉莉花茶与众不同的优良品质。然而，由于城乡建设的快速发展，原有的茉莉花种植地被大量征收作为建设项目用地，福州市茉莉花种植面积逐年减少。

同时，由于对茉莉花茶制作工艺的传承和品牌的保护不够，也让福州茉莉花茶产业的发展和茉莉花茶文化的推广受到了影响。

福州官方人士称，茉莉花是茉莉花茶的重要原料之一，品质关系到茉莉花茶质量。为了保证制作茉莉花茶原料花的供给，亟需将适宜茉莉花生长的地域划定为基地加以保护。通过划定茉莉花种植基地，并实行分级保护的做法，有利于保证高品质茉莉花的种植面积。

为此，该《规定》明确了关于茉莉花种植基地的划定。该《法规》第六条第一款规定，福州市人民政府应当在适宜种植茉莉花的区域内划定种植基地，并发布公告;茉莉花种植基地实行分级保护，分为一级种植基地和二级种植基地。

此外，该《规定》还明确茉莉花种植基地经已发划定后，应当给予保护，严格征收条件，并规定征收的限制条件，加大了对茉莉花种植基地的保护力度。

针对目前缺乏制作茉莉花茶技师及传承人的现状，为加强茉莉花茶制作技艺传承人的培养，该《规定》也明确相关部门应当加强茉莉花茶制作技艺传承人的培养，对茉莉花茶制作技艺给予保护，对传承人给予奖励和资助，支持传承人通过带徒授艺等方式传承优秀的茉莉花茶制作技艺。