“白露茶”就是白露时节采摘的茶叶。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。白露茶不像春茶那样娇嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩、味苦,而是有一股独特的甘醇味道。所以,老茶客们特别喜欢。
一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;从白露之后到十月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
现在,杭州也进入了一年当中又一段品茶、买茶的好时光。转塘街道龙坞茶村的工作人员说,欢迎大家有空可以去村里喝喝茶、吃吃农家饭。除了买茶喝茶,这里还有城里没有的清爽感觉。龙坞茶村里有不少桂花树。村口那棵老桂树已经开花,其他桂花树也都含苞待放,空气里有了甜甜的香气。另外,龙坞茶村每户农家都种着冬枣,现在枣子也已挂满枝头,现摘一把下来吃,满口都是清甜滋味。
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