相对铁观音，大红袍一些知名度较高的茶种，霍山黄大茶属于相对比较冷门的茶种。不是那么多的人了解霍山黄大茶。霍山黄大茶是什么茶种呢?小编为大家简单介绍。
黄茶的三种分类：黄芽茶、黄小茶和黄大茶。霍山黄大茶是黄茶的一种，霍山黄大茶在黄茶中以大为特点。尽管大，但大得有自己的标准，大得有自己的品质特征，并同样赢得了一批喜爱品饮此茶的消费者。
霍山黄大茶采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。其梗壮叶肥，叶片成条，梗部似鱼钩;色泽鲜亮、金黄油润;香气为高爽焦香、细而持久;滋味浓厚; 汤色黄而明亮;叶底绿黄，叶质柔软厚实。
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