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如何鉴别优质霍山黄大茶

发布时间:2015-04-07   来源:老农茶网    
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市面上很多山寨茶叶,用看似叶的植物,制作成茶叶的外形,冒充茶叶售卖。这种假茶,一般还比较不容易识别,为防止选购茶叶上当受骗,小编教大家如何选购优质霍山黄大茶。

1、霍山黄大茶冲泡后茶叶舒展快慢程度,茶叶舒展越快茶就越好。

2、伸缩度(茶叶未展开与完全展开的对比度),伸缩度越大茶就越好。

3、看茶汤,茶汤越通透、油亮、清澈,茶就越好。

4、闻香,香气越自然并没杂味,茶就越好。

5、品味,浸泡5分钟可试其味,滋味越厚,甜、苦平衡,回甘强而持久,茶就越好。

6、看叶底,叶底越肥厚、油润、富弹性,茶就越好。新茶友刚开始时,最好用2款以上的茶作对比。熟练后,就算单独试一款茶,都会清晰。

用通透的玻璃杯,可集看茶叶舒展快慢,伸缩度,茶汤,叶底及试茶于一身,省时省力。这种方法既简单又方便;既直观又容易;既客观又准确。用盖碗技巧冲泡,尤其用紫砂壶冲泡,都会改变或提升茶性。

图说天下

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