人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，回味无穷。
人参乌龙茶是一种再加工茶，以西洋参的叶子碾碎以及其他一些辅料加入茶叶中制造而成，优质的人参乌龙茶有一定的保健功效。它的口味甜美独特，令人回味无穷。
鉴别人参乌龙茶好坏有一个简便的方法，即冲泡时茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。
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