第一、茶最易受其他气味沾染,因此必须和其他气味尤其是酒隔离。
第二、茶叶必须保存在干燥而凉爽的地方,可把时常用的茶叶酌量存放在小罐中,其余的放在大罐中,用时再打开。
第三、喝茶的水很重要,山泉水最佳,江水次之,井水又次之,自来水则会使茶味尽毁。
第四、品茶应有一些好的朋友,人数不宜太多。
第五、茶的正常颜色普遍是淡黄色,除了红茶。
第六、最好的茶有一种回味,这要在半分钟以后,茶的化学成分和唾腺发生作用才能感到。
第七、茶必须泡好即喝,不可让茶在壶中泡太久。
第八、泡茶必须用刚煮沸的水。
第九、喝茶时最好别品尝别的食物。
通过对喝白茶的技巧的了解之后,大家更清楚的知道中国人饮茶是多么的刁钻、多么考究。一炮滋味香醇的茶,不是随随便便冲泡出来的,同时品饮一泡好茶也是要用心体会的。
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