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再论“洗茶”——修正“洗茶”至关紧要 不可含糊
发布时间：2014-07-29 来源：老农茶网
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广东、福建、台湾冲泡
乌龙茶
时,习惯把第一泡
茶
水倒掉,称之为＂洗茶＂,还有人把＂洗茶＂列为
茶艺
规范,洗茶习惯甚至有扩散到
绿茶
、
红茶
、
黑茶
冲泡程式之中。据考证,＂洗茶＂一词始于北宋,沿袭于泡茶饮用程式,至今约近700年。
完成机构：华南农业文学
图说天下
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