目的用纤维素酶辅助提取、膜过滤法纯化
乌龙茶多糖,并研究其降糖活性。方法比较酶处理与否两种条件下的提取量及微滤前后多糖的纯度,选择合适的提取分离路线;注射四氧嘧啶制造高血糖模型,灌胃给药(IG)28d,观察比较
茶多糖的降糖效果。结果增加酶处理过程后提取率提高31.91%,膜过滤使得粗荼多糖纯度由纯化前的28.7%提高到45.3%;乌龙茶多糖(IG)为200mg·kg^-1降糖效果较好(P〈0.05),结论乌龙茶多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠有一定的治疗效果。
完成机构:[1]北京联合大学生物化学工程学院,北京100023 [2]天津大学化工学院,天津300072