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福建预出口乌龙茶微生物污染情况初探
发布时间：2014-08-10 来源：老农茶网
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本试验对福建
茶叶
进出口有限责任公司预出口的（常规仓藏半年）安溪
铁观音
（一到四级）、闽南色种（一到四级）、永春水仙（一到三级）和建瓯水仙（一到四级）的菌落总数、霉菌和大肠杆菌进行了检测。检测结果表明：微生物含量以一级色种最高，且相应的含水量也是该次检测的所有
茶
样中最高的。
完成机构：福建农林大学园艺学院茶学专业,福建福州350002
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