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不同地域茶叶EGCG含量差异研究
发布时间：2014-08-15 来源：老农茶网
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本文比较研究了长沙高桥镇、云南思茅和福建福安三地
茶叶
EGCG含量，以及东山峰不同海拔高度
茶
叶EGCG的含量。研究结果表明：湖南东山峰为加工高EGCG茶的适宜地域，其中东山峰海拔800m左右的EGCG含量最高。
完成机构：[1]湖南省茶叶研究所,长沙 410125 [2]华南农业大学园艺学院,广州510642
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