湘潭市茶叶产业现状及发展对策探讨

茶叶是重要的经济作物，发展茶叶产业，搞好茶叶生产，对于绿化荒山，防止水土流失，提高土地的利用率，解决农村劳动力就业，增加农民收入具有重大的现实意义。

1茶叶产业现状

湘潭市茶叶以绿茶、红茶为主。茶叶年产值在一亿元左右，其中红茶年产值7500—8000万元，绿茶年产值1500~2000万元。其中2766.67hm2茶园建成规模种植的大约666.67hm2左右，其余的都是一家一户散种。红茶主要是代加工。湘潭茶叶经过长期开发，已形成具有自己知识产权，在湖南省乃至全国都有一定影响的品牌，如“韶峰”、“羊鹿”、“红仑春”、“湘波绿”、“华南春”“船形”等。“韶峰”牌已上茶叶网名录，“羊鹿”牌茶叶多次获得全国金奖，“华南春”茶叶后来居上，在湖南长株潭地区小有名气。

2茶叶产业存在的问题

2.1种植零散，茶园规模小

2766.67hm2茶园分布在全市各个地方，以一家一户分散种植为主，农户散种占全市茶叶的3/4，建园成规模种植的占全市茶叶的1/4。最大的湖南羊鹿茶业有限公司也只有80多Iirr12，最小的只有约4hm2。

2.2茶叶企业整体效益差

全市茶园年产值1500—2000万元，平均每667㎡茶叶产值500元左右。真正有效益的茶园166.67hm2左右。上档次、有品牌、效益好的茶叶企业只有4、5家。

2.3品种老化，茶叶产量低

全市绝大多数茶树都是种子繁殖的本地品种，品种老化，发芽迟，产量低，品质差。

2.4管理粗放，栽培技术落后

多数茶园虽有人管理，但管理粗放，凭经验栽种茶树。少数茶场和农户的茶树没有专人管理，任其生长，靠天采茶。

2.5茶叶专业技术人员严重不足

全市只有十个学茶叶专业的技术人员，而且都在各县市区农业局，年龄在45岁以上，有的已面临退休。茶叶企业绝大多数没有技术人员，技术指导全靠各县市区农业局的茶叶技术人员。

2.6湘乡红茶只做加工，没有自己原材料生产基地和出口渠道

加工红茶原料要到安徽、湖北去采购，生产出来的红茶只有卖给湖南省茶叶进出口公司才能出口，受制于人。

2.7品牌效应不明显，资源利用率有待提升

湘潭茶叶虽然有几个品牌，但利用率差，有的企业有品牌，但茶叶基地太小，有的企业有基地，但没有品牌，基地和品牌没有很好的整合，发挥整体效应。有的企业之间加工设备和基地也缺乏有效整合。

2.8政府支持力度有待于进一步加强

湘潭茶叶除了各县市区农业局给予技术指导外，政府很少在政策和资金上给予支持，湘潭茶叶的发展全靠企业自己的力量。

3茶叶产业发展对策

3.1科学谋划茶叶产业发展规划

要根据湘潭是一代伟人毛泽东的故乡，是一代国画大师齐白石的故乡。结合旅游科学谋划茶叶产业发展规划，做好茶叶生产布局，把发展茶叶产业与旅游有机的结合起来，挖掘“韶峰”“羊鹿”茶叶品牌效应，开展“游览伟人故里，喝伟人家乡茶叶”活动，进一步提升湘潭茶叶名气。

3.2增加政府支持力度

湘潭茶叶要发展，光靠企业自身是难有作为的，除了农业部门应在技术上给予指导外，必须靠政府的支持和扶助。政府应在税收、项目、信贷上给予支持和扶助。同时重点扶植3～5家有品牌、发展前景好的茶叶企业，使之做大做强，成为湖南省乃至全国的茶叶龙头企业。

3.3加强茶叶企业之间资源整合

实践证明，走小而全的茶叶产业发展道路是行不通的，一浪费资源，二不能发挥品牌效应，三难以实践规模效益。只有把企业的品牌、基地、加工设备有效整合起来，优势互补，才能发挥最大的效益。成立湘潭茶业协会，由茶业协会牵头把各茶叶企业组织起来组建湘潭茶叶联盟，开展优势互补，发挥各个茶叶企业的基地、加工能力和品牌优势，做大做强湘潭茶叶产业。

3.4加快低产茶园改造

低产茶园是制约湘潭茶叶产业发展重要因素，当务之急就是要加快低产茶园改造，淘汰产量低、品质落后的本地老品种。一是由效益好的茶叶企业兼并无力改造的茶园，进行低产茶园改造；二是由经济条件好的茶叶企业入股参与低产茶园改造；三是引进外来投资者参与低产茶园改造；四是由财政贴息，银行贷款给茶叶企业开展低产茶园改造。

3.5走“公司+茶农”的发展道路

茶叶企业与农户签订茶叶生产合同，由茶叶企业无偿提供良种茶苗，并派技术人员进行技术指导，农户按照茶叶企业技术要求，进行栽培管理，茶叶采摘时，由茶叶企业按市场价格收购农户所采摘的茶叶进行加工与销售。这样既解决了茶叶企业要加工也要生产的问题，又解决了茶农担心生产出来的茶叶销路问题，一举两得。

3.6做好人才培训及引进工作

当前主要的是要解决全市茶叶技术人员紧缺的问题，切实做好人才引进和培养工作，力争通过3—5年努力为每个茶叶企业引进和培育一名专业技术人员，为湘潭茶叶产业发展注入新的活力。

3.7注重质量安全

必须牢固树立茶叶质量是茶叶企业的生命意识，大力推广标准化生产，推进生态茶园、有机茶园建设，严格控制农药使用量和使用次数，推行QS认证，加强茶叶质量安全检测监管，确保茶叶质量安全，促进湘潭茶叶产业健康、持续发展。

3.8扩大对外合作

运用现代网络技术加强对外联系，为茶农提供科技信息，为企业捕获最新商机，向外推介湘潭茶叶，让外界了解湘潭茶叶。吸引一批有实力企业参与湘潭茶园建设和茶叶产业开发。