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茶叶与茶俗

发布时间:2011-03-30   来源:老农茶网    
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  • 云南是世界树原产地的中心,而大理则是这个中心的核心地带,这是生物学家在考察茶种起源时作出的结论。

    大理茶种资源丰富,现已查明野生大茶树有6种,一澜沧江东岸的永平县为最多。英国植物分类学家席勒,1958年将世界茶树分为亲缘相近的3个种,一是中国茶种,二是大理茶种,三是伊洛瓦底茶种。许多专家从大理茶的外部形态到内含化学成分进行比较分析,认为大理茶的原始性状比较突出。

    一些史籍记载的云南茶事都有与大理有关。战国时期第一部药物学《神农本草》记有:“茶生益州。”公元前109年(原封二年)汉武帝在“滇王统治区”(以今昆明为中心)设置益州郡,叶榆(今大理)属益州军管辖。《尚书.顾命篇》“三祭、三诧”,记述了周成王诵的遗嘱及死后三祭、三茶的活动。司马相如的《凡将篇》记有“诧”,经考证,“诧”就是茶,至今白族的土音称茶为诧。唐代,茶圣陆羽著世界第一部茶书《茶经》,引用了《七海》中的“南中茶籽”,而《华阳国志.南中志》和《后汉书.西南夷传都把云南的大理、昆明等地称为南中。

  • 图说天下

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