自古以来,四川是我国最早种植茶树的地区之一,三千多年前的西周初期,四川就以盛产茶叶而闻名于世。四川从明代起开始制作花茶,成都人则喜欢喝茉莉花茶,而龙泉驿区大面铺的茉莉花茶尤为有名,今天《龙泉龙门阵》跟大家摆摆流传于大面铺的茉莉花茶故事。
相传在古时龙泉驿东山一带,从大面铺到海螺寺遍栽茉莉花。入夏,纵横几十里都是一片郁郁葱葱,花香不断。星星点点的花朵,躲藏在茂盛的枝叶里,纯白、娇小的花朵让人赏心悦目。茉莉花一般在晚上才盛开,有一书生,甚爱茉莉花香,总喜欢把烘干的茶叶悬于花间,茶叶将花香吮汲殆尽,结果茶叶清新扑鼻、唇齿生香。每天晚上书生读书至半夜,都喜欢泡上一杯沾有茉莉花香的素香,喝后立即精神百倍,文思泉涌。他望着茉莉花,闻着茶香,写下了一个关于茶树王子和茉莉仙子的美丽故事。相传很久以前,有一个英俊的茶树王子,被茉莉花香所吸引,每到夜晚,他就从成都来到大面铺的河边与茉莉花仙子相会。后来,他渐渐爱上了茉莉花仙子。茶树王子的举动被父皇发现后,非常生气,他不允许王子再去找茉莉花仙子,又派火神和风神去消灭仙子。茶树王子闻讯赶到湖边,看到茉莉花仙子已葬身火海,仍义无反顾地冲进火海。风神见状,把他们吹进了湖里,满地的茉莉花也被吹进了湖里,花瓣全浮在湖面上,满池的湖水从此久香不断。
书生写的这个茶树王子与茉莉花仙子的故事被人们传阅,受这个故事的启发,人们把制茶方法加以改进,将茶叶和茉莉花融为一体制作,结果就创造出了让人喜爱的茉莉花茶。成都市爱喝茉莉花茶大概和这个美丽动人的故事不无关系。每天花农采摘上来的还是未开放的花蕾,花茶加工厂则在晚上花蕾绽放的时刻熏出它的香味,让香味浸入绿茶当中,就成为清香四溢、人们爱喝的茉莉花茶。
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