善于制作茶叶的民族---布朗族

布朗族，现有8.2万人。布朗族主要分布在中国云南省西双版纳勐海县的布朗山、西定、巴达山区一带。

这里连绵起伏的茶山郁郁葱葱、清香四溢，是闻名世界的普洱茶的故乡。在巴达山的原始森 林中，生长着一棵高达34米、树龄有1700多年的“茶树王”，这棵树被看作是中国作为世界 茶叶故乡的活见证。善于种茶的布朗族人，就居住在美丽清香的茶山上。

布朗语属南亚语系孟棉语族，部分人讲傣语、佤语或汉语。没有本民族文字，部分人会汉文 、傣文。西双版纳的布朗人普遍信仰小乘佛教。

布朗族人居住的干栏竹楼为竹木结构，与傣族大致相同。房屋样式多是上下两层，人住楼上，牲畜关在楼下。楼下地板用龙竹剖开压成宽竹板铺垫而成；卧室与待客之处铺以篾席，进屋必须脱鞋。楼上客厅有一方形大火塘，一家人生活在火塘旁边。屋内所有家具几乎全是竹材做成的，一般竹楼可住20年，每隔两年就要用茅草翻盖屋顶。

布朗族人的服装多是自制的土布做成的，以蓝、黑二色为主。男子上身穿对襟无领短衣，下身穿黑色肥大长裤，头裹黑色或白色布料包头。老年人喜欢将发辫盘于头顶，男子有佩带手镯的习惯。妇女上身穿紧身无领短衣，下穿黑色或带有花纹的筒裙，系一腰带，小腿上带有护腿，头挽发髻，缠大包头。她们大多爱戴银质的耳环，大耳环坠于两肩，耳环上饰以红、黄的花。青年女子的耳环上坠有鲜艳夺目的穗子，别具一格。

布朗族人善于制茶，多年的种茶实践使他们积累了丰富的制茶经验，布朗族妇女个个都是制茶能手。每年4月、5月，她们将采回的嫩毛尖放进锅里炒干，趁热装入带盖的竹筒，放在火塘边烘烤，待竹筒的表皮烤成焦状时，喷香可口的竹筒茶就制成了。

生活在茶乡的布朗族人品茶极为讲究，他们的烤茶更是别具特色：将茶叶放入特别的茶罐中，放在火塘边烘烤，扑鼻的香气冒出时注入滚烫的开水，浓郁香醇的烤茶就制成了，这是布朗族人待客的上品。

布朗族人不仅喜食酸鱼、酸菜、酸笋，而且喜欢饮用一种独具民族特色与地区特色的饮料--酸茶。酸茶制法是：先将新鲜茶叶煮熟放在阴凉处，待茶叶变酸后置于竹筒中，用塞子塞紧，再用竹笋叶将竹筒包好埋进土中，三四个月后取出，即成酸茶。

布朗族人居住的地方气候温和、雨量充沛，极利于植物生长，所以，布朗族多种旱地。春天，布朗族男子在即将耕种的土地上放火烧荒，刨穴点种，任其生长。因其土地肥沃，加上烧荒后的草木灰作为肥料，秋天便会果实累累。布朗族还创造出人随地走、地随山转的轮耕法，把耕地分为休闲、轮耕、放荒等多种，使地力得到休息。

布朗族人喜欢歌舞，逢年过节总要纵情歌唱、翩翩起舞。按布朗族人的说法，不会唱歌的小伙子不会赢得姑娘喜欢的。圆圈舞、刀棍舞等都是深受布朗族人喜爱的舞蹈。

“厚南节”是布朗族盛大的年节，每逢农历三月清明节后7日，即阳历4月13日-15日举行。节日里，主要活动是相互泼水，其仪式完全按照布朗族古朴的传统方式--迎接太阳的习俗举行，所以，人们称之为迎接太阳的节日。

布朗族人的名字十分独特。人们没有姓只有名，凡男子都在名字前加一“岩”字，女子都在名字前加一“伊”字。