什么是茶坊
茶坊指得是茶店,专门经营茶叶的商店,一般规模都不大,一般在产地的茶坊都会经营当地的特产茶,非产地的茶坊一般都有自己的特色。除了茶以外,茶坊也会同时经营一些本地特产,比如菌类、罗汉果这些东西——跟茶一样,产在山上的。一般茶坊都会有品茶一套器具,专供客人品尝之用。茶坊的茶多是大路货,特别高档的茶不会出现在茶坊。
著名的桥影茶坊介绍
在朝阳区光华路林荫道上,有一家鹅卵石铺底,石上面搭着排列整齐的实木地板像是建在桥上的小茶坊,名叫“桥影茶坊”。
这个茶坊很小,茶室内只能摆下两张木桌,约能同时容纳10个人喝茶。在很有限的空间里主人尽可能地 布置了几个人造的场景。桥影茶坊有茶道里的枯川,在“桥”面镂空的地方为客人设计了较大的踏脚石,桌面为实心榆木,桌脚穿过桥面插入枯川之中;桥影茶坊临水,玻璃吧台下可看到桥面下设的电视屏幕上有山涧流水的画面等。桥影茶坊里有很多绿色植物,墙也被刷成淡绿色,茶坊显得生机勃勃。镶嵌在墙里的茶展柜由面板和展盒组成,可以看见展盒后面挂的古窗花、屏风和字画等物。干枯的芦苇花也被贴在了展柜后面的墙上,展示着主人的品位和对茶道的理解。
桥影茶坊建在闹市里,又想拥有一间为懂茶道的人提供交友会客场所的女主人,向记者讲述了她“建桥”的设计思路。她说,按照茶的最基本内容“烧水点茶”,茶坊应是一个有水和植物的地方,因此,她们选择了桥作为茶坊的基本形式,“桥影茶坊”在名称上作为字面意思,而水和植物的并存则是其茶坊逻辑。主人介绍她的茶道思想在茶坊建筑中的反映,如传统茶建筑在秩序上应有两个层次:茶庭和茶室,她和设计师把“桥”下空间即自然的,定义为茶庭;“桥”上空间即人文的,定义为茶室。茶庭和茶室的合而为一,既是“桥面”亦是“水面”。取消了茶庭,但留下了痕迹;取消了桥,但留了一个影。这也是“桥影茶坊”的由来。
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