台商洪龙华的普洱茶情怀

本期人物：洪龙华 康提茶业暨生物资源开发 公司总经理

采访地点：玉溪康提茶庄

洪龙华先生，来自台湾省。他40岁以后才开始创业，经营房地产十多年。2002年，他转向经营，投资普洱茶，与普洱茶结下了不解之缘。

A、理性投资与普洱茶结缘

2002年，做了多年房地产的洪龙华先生开始想到了做茶叶生意。

然而，绿茶、红茶、黑茶……众多的茶叶，做哪种茶呢？洪先生认为，从市场的角度看，要做国际市场，就要找一个有特色，能做到品牌、口味标准化的茶种。最终他的目光落在普洱茶上。他认为，普洱茶不但有品牌，口味标准，还可以存放，而且一年一个味。今年卖不完，明年还升值，在食品行业中再也没有这样的好事了，最有条件成为世界性产品的茶产业。

下定决心后，洪先生便到处寻找商机。这时候，正好与对普洱茶非常有研究的黄传芳先生结识。黄先生1999年就在思茅开发普洱茶，他编撰的《茶论三十九则》非常有影响力。就这样，洪先生与普洱茶结缘了。这位知识渊博的黄先生正是如今康提公司的产品总监及高级主管。

B、用商业眼光爱普洱茶

洪先生从投资普洱茶那刻起就爱上了这一行。他用睿智的商业眼光紧盯市场，把普洱茶的价值最大化。他的公司采用了台湾的“多次元超热波”内部聚热的烘焙技术，将茶中的自由基、杂质等排除，降解对人体有害的成分，使康提普洱茶喝起来更香，口感更好，适合大众口味。

洪先生对乔木古茶情有独钟。当得知云南有60余万亩乔木古茶资源时，他以独特的眼光选择开发“青普”产品，在内徽打上日期、编号、批号，鼓励消费者典藏，以体现价值。他说，乔木古茶做青饼更好。据有关资料表明，大茶树根深，可以吸收到地底下的元素，特别是一些防癌的微量元素。同时，古茶量少，菜摘花费的人工成本高，做成青饼有更大的保存价值。企业做这样的经营有独特性。因此，每到一个地方，他就想把乔木古茶进行保护性开发，把它的经济价值体现出来，使古茶的主人富起来，也想使古茶树长期生长下去，日日月月、岁岁年年。

普洱茶是丰富的、广泛的，亦是有艺术性的。康提公司采用茶粉喷雾干燥先进工艺，以科技手段拉长了茶产业链。同时，以茶粉为原物料，开发了系列茶食、茶饮料、茶酒、茶保健品等，市场前景广阔。

洪先生再三对记者说：“我是茶商，不是茶专家，我一直在思考这个产业怎么做才有未来，才能标准化、量化。商人不赚钱是罪恶。如果赚不到钱，手下的一群跟着你的人就什么都没有了。”

C、打造庄园式旗舰店，让普洱茶走出去

洪先生现在正忙着让康提茶走遍云南，走向省外。玉溪是洪先生战略部署中的第一站。

洪先生喜欢玉溪，他觉得这里干净，人民素质好，有一种清秀的感觉，经营茶需要这种氛围。不过，他更看中的是玉溪的区位优势，他想把玉溪分店做成辐射滇东市场的总店。洪先生相信，普洱茶文化能够在玉溪普及，因为玉溪有茶马古道，有古茶树，茶的历史渊源深厚。

通过康提茶庄在玉溪一年的经营，他对玉溪市场的前景充满了信心。他想在玉溪开一个庄园式的茶庄，把压茶饼等有参与性的活动让顾客体验，把茶点、茶巧克力等系列产品开发起来。他还瞄准了酥油茶，准备让普洱茶与酥油茶很好地结合起来，让有不同需求的消费者享用。

洪先生的最大心愿是通过打造庄园式旗舰店，做百年茶庄。他认为，与其他茶相比，普洱茶的市场价值最大。他要把玉溪分店经营得更规范，更好，做成精品，打造成旗舰店，借此培养人才，然后再向外“COPY”，逐步壮大。他说，他不喜欢先做大，再做强，他主张先做精，再做强，然后从质变到量变，自然就大了。所以，他正在一点一滴地去实现。他认为，只要主动地去做，就会有收获。他也要求员工每天检讨自己：今天主动做事了没有？对自己也一样，他说，只有主动地去做，才懂得怎么去把普洱茶做成百年产业。

D、结缘分享，共同享受普洱茶带来的乐趣

走进康提茶庄，看得最多的就是“结缘分享”。这是康提的企业精神。洪先生说，虽然自己不是虔诚的教徒，但他还是喜欢佛教中所讲的机缘，而讲机缘又全靠自己的心。因此，公司名字“康提”就有把普洱茶中有益的成分提取出来，与大家一起分享之意。

洪先生总是很诚心地与各行各业的人合作。在他许许多多的合作伙伴中，有商人，也有下岗失业人员，有的经营茶庄，有的开饭馆、做糕点，也有的养兰花。他说，他们各有各的智慧，他非常喜欢他的合作伙伴有自己的创造。其中有一位合作伙伴曾经开过饭馆，他用普洱茶做出了几道精致茶餐，非常与众不同。洪先生说，经营茶，就是要吸收群众的智慧，把茶的价值最大地体现出来，产生产业效果，大家利益共享。现在，他准备开发茶巧克力，让消费者享受到更加健康营养的美味。

洪先生说，茶的历史源远流长，是一种充满文化内涵的商品，经营茶非常有乐趣。他想通过经营，把茶文化，特别是普洱茶文化普及起来，与顾客分享，与所有喜欢茶文化的人分享，与自己的合作伙伴分享，共同体验茶文化带来的快乐。

记者手记：采访洪先生，给记者印象最深的是他的实干精神。他几乎跑遍了整个云南省，凡是有新的合作对象，除了和对方谈合作事宜外，他都要亲自到当地帮助他们考察店面，实际指导他们操作。洪先生非常喜欢“实践是检验真理的唯一标准”这句话。他说，这并不是崇拜某个人，而是自己的亲身体会。

洪先生最明显的是他开放性的共赢意识。他说，康提遵循“结缘分享”的企业精神，把自己拥有的技术、经验毫无保留地传给合作对象，壮大自己的同时也让对方赢得商机。

打造一个百年茶庄，是洪先生的梦想，他告诉记者，他今年已57岁了，虽然自己活不了百年，但他希望在有生之年打造一个百年茶庄。这就是他整天忙碌的原因。采访当天，天亮的时候他还在深圳，中午就“飞”到了玉溪。他说，这就是他的生活。