安土桃山至江户时代初期的茶人古田织部（1544年-1615年）,不但对日本茶世界的影响很大，而且，他对日本文化与政治的影响也很大。因为织部父子同是织田信长同朋众的成员。（父子在同朋众中举足轻重，父子俩也是织田信长的左右）织田信长与丰臣秀吉左右政治，而织部左右文化，这两大齿轮的转动，推动了当时的日本经济。
织部为千利休之弟子。千利休让长次郎烧出正圆形的茶碗，据说，那茶碗圆得仿佛都能把人吸入其中一样。这样如火纯青的感觉，按欧美的说法来说是一种文艺复兴的文化；而另一方面，织部的茶碗是椭圆形的，而且，还被“弯”过。如果，您曾经有过自制陶器经验的话，您就一定知道即使想使茶碗为椭圆形的，也不是一件容易的事情。首先，要把茶碗做成正圆形的。然后，再根据自己的“感觉”和“爱好”使茶碗略带角度。织部的诞生使日本的茶世界迎来了一个巴洛克式的时代。从信长、秀吉到德川家康时代有这种追求“倾斜”文化的现象。从这种“倾斜”文化中派生出来的艺术，就是日本的代表艺术歌舞伎。
千利休利用一贴半的茶室表现一个茶的内在世界，而织部却编织了一个茶的外部世界。
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