鲁迅与茶

鲁迅(1881--1936年)，原姓周，幼名樟寿，字豫 山，后改为豫才。1898年起，改名树人。鲁迅是他 1918年发表《狂人日记》时开始使用的笔名，浙江绍 兴人。“有好茶喝，会喝好茶，是一种‘清福’。不过要享 这‘清福’，首先必须有工夫，其次是练出来的特别的 感觉。”鲁迅在《喝茶》(收入《准风月谈》)这篇杂文中 说的这段话，明白地道出了他的喝茶规。鲁迅在文章 中还说了这样一件事：一次，他买了二两好茶叶，开 首泡了一壶，怕它冷得快，用棉袄包起来，却不料郑 重其事地来喝的时候，味道竞与他一向喝着的粗茶 差不多，颜色也很重浊。他发觉自己的冲泡方法不 对。喝好茶，是要用盖碗的，于是用盖碗。果然，泡了 之后，色精而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。但是， 当他正写着《吃教》的中途，拿来一喝，那好味道竟又 不知不觉地滑过去，像喝着粗茶一样了。于是他知 道，喝好茶须在静坐无为的时候，而且品茶这种细腻 锐敏的感觉得慢慢练习。

鲁迅先生生长在茶乡绍兴，喝茶是他的终身爱好。所以在他的文章和日记中，提及茶事甚多。

20年代的北京城，茶馆遍布，与人民的生活关系密切，举凡联络感情，房屋交易，说媒息讼，都离不 开茶馆。鲁迅在北京的时候，也是茶楼啜茗的座上 客，这在他的日记中记述很多。他去得最多的是青云 阁，喜欢在喝茶时伴吃点心，且饮且食。常结伴而去， 至晚方归。1912年5月26日记云：“下午同季市、诗 荃至观音街青云阁啜茗。”同年12月31日记云：“午 后同季市至观音街……”又共啜茗于青云阁，食虾仁 面。”1917年11月18日记云；“午同二弟往观音街 买食饵，又至青云阁玉壶春饮茗，食春卷。”也曾同徐 悲鸿等人在中兴茶楼啜茗畅谈，尽欢而归。1918年 12月22日有记：星期日休息。刘半农邀饮于东安市 场中兴茶楼。晚与二弟同往，同席徐悲鸿、钱秣陵、沈 士远、尹默、钱玄同，十时归。”

北京当时还有一类公园茶室，绿树荫中，鸟语声 声，啜饮清茗，情趣倍生。鲁迅也常去。1924年4月 13日记云：“上午至中山公园四宜轩，遇玄同，遂茗 谈至晚归。”同年5月11日记云：“往晨报馆访孙伏 园，坐至下午，同往公园啜茗，遇邓以蛰、李宗武诸 君，谈良久，逮夜乃归。”公园茶室环境幽静，也是著 译的理想场所。1926年7、8月间，鲁迅与齐寿山合 译《小约翰》，就是在公园茶室完成的。前后约一月 余，鲁迅几乎每天下午去公园茶室译书，直至译毕。 鲁迅离京前，朋友们为他饯行，也选择在公园茶室， 那是北海公园琼华岛上的“漪澜堂”茶室。30年代的上海，每至夏天，沿街店铺备有茶桶， 过路者可自行用一种长柄鸭嘴状竹筒舀茶水，渴饮 解乏。鲁迅的日本好友内山完造，在上海临近四川北 路山阴路开设内山书店，门口也放置一只茶桶。鲁迅 会见友人、出售著作、购买书籍常去内山书店，他看 到茶桶，十分赞同内山此举，多次资助茶叶，合作施 茶。1935年5月9日记云：“以茶叶一囊交内山君， 为施茶之用。”鲁迅还托人从家乡绍兴购买茶叶，亲 自交内山先生。鲁迅逝世后，内山曾写过一篇《便 茶》的回忆文章，记述其事。

鲁迅客居广州，也是广州著名的“北国”、“陆 园”、“陶陶居”等茶楼的座上客。他说：广州的茶清香 可口，一杯在手，可以和朋友作半日谈。他游览杭州 西湖，曾兴致十足地在虎跑泉边品尝龙井茶叶虎跑 水。还特地到清河坊翁隆盛茶庄买龙井茶。

鲁迅作为一个伟大的文学家、思想家，一生淡泊，关心民众，他以茶联谊，施茶子民的精神，更为中华茶文化增辉。