皮光业,字文通,唐朝著名诗人皮日休之子,十岁能诗文,性嗜茶,常作诗,颇有其父之风。皮光业美容仪,善谈论,见者以神仙中人。吴越天福二年拜丞相,因其爱茶,以茗为苦口师,朝廷上下多传其癖。
一日,皮光业的表兄弟邀他尝新柑,并设宴款待。是日,朝廷显贵众集,筵席殊丰。可皮光业上席后,未顾尊中的酒,却呼茶甚急。于是只好进上一大瓯茶。皮光业即席吟道:未见甘心氏,先迎苦口师。席间众人笑说:此师固清高,而难以饥也。茶之有苦口师之称,典出于此。
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