八闽千姿：茶乡新鲜事

世界文化与自然遗产地福建武夷山，不仅山水著称于世，而且是中国古老的茶乡，四海闻名的大红袍茶就出自那里。近日，记者在此间探访后发现，近几年随着当地茶产业的发展，各种茶界新鲜事层出不穷，令人欣喜。

茶树成了“摇钱树”

在当地茶农的印象里，上世纪九十年代中后期开始，卖茶青就一直是个难题。但从二00五年起，随着武夷茶行情开始回暖，卖茶青难不再困扰茶农，卖茶青的方式已由“提篮叫卖”、“口头协定”变为上门预订和承包茶山，结算由“打白条”变为现付或书面协定，而价格也由徘徊不前的低谷变为每年上涨三至五成。

兴田镇枫坡村的茶农张江告诉记者，以前到处上门卖茶青都找不到“下家”，而且资金回笼慢。但二00六年情况发生了变化，当年预订茶青的电话多了，茶贩子也来了。张江与很多茶农一样，根据出价高低确定买主，尤为高兴的是，茶青一过磅，茶钱就到手。

茶青“俏”了，价格自然就涨。以致于在很多收购茶青的协议中都有约定：“价格以市场行情为准，水涨船高”。以往有如“鸡肋”的茶树如今成了“摇钱树”。

茶农加入合作社

尽管茶青好卖，但茶农属于散户经营的范筹，受到小规模、少客户、老市场、低效益等的制约。

正是认识到茶农的“先天不足”，二00六年，星村镇黄村在当地率先试水“合作”。这个村与武夷山最大的龙头茶企星愿(中国)茶业有限公司经过多次协商后，茶叶合作社这一“公司＋农户”方式浮出水面。

黄村的“村官”黄正华首先在村里组织茶农加入茶叶协会，而后协会再与星愿公司、福建省农林大学茶学系共同组建茶叶合作社，形成产销纵向的联合模式。村里有四十一户茶农、茶企加入协会，并成为合作社成员，他们每年都可以从星愿公司赊欠有机肥料、生态农药，接受专家上门培训。在减轻了资金压力，解决了卖茶难题之后，“种好茶，卖好价”成为他们的共识。

小厂结成联合体

而武夷山市的南岸村有着二十七家民办茶企，由于规模小、数量多、销路窄、品牌杂，导致低价竞争，利益受损。二00六年，他们意识到“单兵作战”不如“联合出击”，“门户林立”不如“统一招牌”，年底，十七家茶企协商后共同注资五百万元联合组成一家新公司，次年又吸纳了六家新办的茶企。公司成立后首先就在村里设立茶叶展销区，让客户按需购茶。

在这些茶企看来，新公司至少给他们带来了品牌共享、客户共享、技术共享、利益共享的好处。他们共同注册一个商标，共同推介一个品牌，不用相互压价，也不用担心自己的茶叶量太少而失去客户，今年十月底，一家成员茶企的客户需要一万公斤茶，在卖出自己四千多公斤茶后，这位茶企业主又带着客户到其他合作茶厂买足了茶。此外，公司还组织茶企斗茶赛，让获奖者公开自己制茶的心得。

今年下半年，尝到 “联合”甜头的南岸村又出新招??组建茶叶生产专业合作社，在全村茶农中统一推广先进的茶园管理技术，统一规范农药肥料的使用，统一与银行合作，实行小额联户贷款，保证资金稳定。