吴建辉：“云茶印象”创新路

南方有嘉木，天下重普洱。

普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县，隶属思茅地区，位于云南省南部，距昆明373公里，原称宁洱县。"普洱"为哈尼语，"普"为寨，"洱"为水湾，意为"水湾寨"，带有亲切的"家园"的含义。

北京马连道的普洱茶都近日又添新贵：云茶印象普洱茶百家连锁店北京店开业了。

近年来，普洱茶收藏与品饮风生水起，引发了消费者理智的茶兴，普洱茶提高了生活的品位，给平淡的生活添加了滋养情趣的话题，这值得投资的原始股，带动了一个大产业，从茶农真正得到实惠开始，到茶业真正形成一个产业链带，带动市场，带动文化，带动品位。

普洱被誉为茶中之茶，蕴含着丰富的茶文化历史，大多喜欢普洱的人并不关心它的历史，也不熟悉真正的普洱，但是云南印象茶业有限公司总经理吴建辉先生，却对普洱茶有着独道的见解。

做“群龙之首”

中国目前的茶产业，长期以来，处于军阀割据的混战时代，长期各自为战让众多茶道疲惫不堪，大多茶商只顾眼前利益，不重视品牌文化建设，只是为了“卖”而“卖”。

看着迅速崛起的立顿，中国人真该汗颜。茶本是中国的产物，而今，我们不但不再提历史，就连未来，我们也不能再提起。

对于此情此景，吴建辉知道他该做什么，他要做中国茶文化的龙头老大，他要以全新的方式带领中国茶走出困境。

云茶印象推出连锁经营的模式就是为了规范普洱茶市场，给消费者提供一个质量优良、价格可信的普洱茶品牌，普及普洱茶的鉴别知识、饮用文化。

吴建辉所依赖的还有众多的知名品牌：云茶印象、吴启英、韵天下、云茶茗品等产品。

普洱茶原产云南，已有千余年历史。它是指以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。传统的后发酵途径是自然存放，经过几年甚至十几年的时间演变成普洱茶。古老的普洱茶成熟周期长、冲泡方法过于复杂，不适应现代高速发展的时代。现代普洱茶创始人吴启英以科学的态度在上个世纪70年代创造性的发明了“普洱熟茶渥堆技术”，使普洱熟茶的大规模工业化生产成为可能。吴经理说，吴启英现代熟茶系列就是云茶印象的主打产品，云茶印象秉承了吴启英先生的加工工艺。

以“质量+服务”打造品牌

对于他所领导的云南物产进出口公司有着五十多年的外贸历史，自1954年成立公司以来，一直是云南省的外贸骨干企业。

“我们在服务上也要做到一流。我们将在北京各处建立数十个加盟店，方便消费者购买，同时还可以为团体和个人量身定做相应包装和茶叶。一句话，以消费者的需要为我们努力的方向。我们的品牌经营理念就是质量加服务，这是赢得市场的关键所在。”

云茶印象的经营模式摈弃了传统的店铺，而改为加盟连锁的方式。

“云茶印象以连锁店模式经营，是对老的外贸经营体制的改革和创新。我们的经营模式是在主要中心城市开自营店，同时也吸纳加盟店，实行统一店面格调、统一经营理念、统一价格、统一管理。目前已在昆明、上海、大连、新疆等地建立了连锁店和加盟店。”

“对于未来，我充满信心”

普洱茶是一种非常健康的饮品，其口味也深受人们喜爱，迎合了现代人的需求。它不光是一种产品，更是一种文化。我们选择开拓北京市场，以北京辐射全国市场，就是看中了北京这个全国文化中心的地位，它符合了普洱茶深厚的文化内涵。我们的试营业反响非常好，在农交会期间也切实地感受到了北京市民的热情。对于未来，我充满信心。

开业庆典上，吴建辉的开场白是：“深秋的北京已有寒意，但我心里却充满温暖。”显然对于企业前景他充满了信心。