茶叶称为“正七境堂茶”,以七境堂生产的茶叶为主,并入部分红塔、飞竹、霍口的茶叶,称之“七境茶”。
    七境堂绿茶系炒青型绿茶,品质特点是,条索匀整壮实,有明显爆点,俗称“青蛙皮”或“花斑”,色泽绿润有光泽,嫩香持久,伴有花香,汤色嫩绿明亮,叶底黄绿明亮。用以窨制茉莉花茶,吸香力强,成品香高、味浓、经饮耐泡。 
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