一切头从开始——品0015有感

机缘巧合，又与C总见面了，已经一段时间没有见过他，心中不免有些挂念，可不知到底是挂念他的人呢，还是挂念他的茶。这次的碰面依然没有叫人失望，和他一起喝茶总觉得很享受，会有存放优异的好茶，还能听到有理有据而且相当务实存放经验和技巧。

其实和C总喝过几次茶就会发现，他每次带来的茶最好都不要先知道是什么茶，就先抛开一切只是品饮和欣赏，这样对一个茶品的感受会更加的突出和强烈，这次大家也很有默契的先忽略了这款茶的名字。

主角登场，干茶条索清晰肥壮，芽头的零星的散落在茶堆中，漂亮诱人，C总的剔茶技术绝对是一流，紧压的茶经他手一撬，变得犹如散茶一般，这也并不是因为他有多熟手，而那份精心和细致的态度确实值得学习。

第一泡开汤后，高长和浑厚的香气略带陈味渐渐弥漫开来，毫无杂味，虽然香气浓郁，但是绝对的饱满和优雅，并无过分之感。汤色橙黄并且极其的透亮，油润可见。很多茶友对多年前的老茶情有独钟，并不仅仅是因为年份，而总是觉得，近年的茶品无论如何也做不到之前的品质了，正如这通透的茶汤，极其的干净和透明，确实让人不得不赞叹之前茶品的优异。

12泡的汤色

20泡的汤色

十几泡之后的茶汤，一样通透如初，陈味却越发显明，木头的香气不仅环绕口腔，连整个喉咙都被充满了，而这款茶的稳定性确实是让人惊奇，每一泡都十分相似，完全没有越冲越淡的感觉，仿佛每一泡都是同一泡，而木香变得愈加浓烈，茶气也让人身体发热，回甘更加不用说，而那极醇和极纯的口感的确是毫无瑕疵，一切感觉都搭配的恰到好处，并没有高到极点，也没有一点欠缺，宛如自然的存在。

12泡后的叶底

12泡之后叶片依然没有舒展的迹象，除了压制的工艺关系外，这肥厚的原料也是一个重要原因，由于内含物很多，在揉捻的时候，茶汁浸出后将茶叶也紧紧的粘在一起，这也是它各方面品质在几十泡的过程中一直都很稳定的原因。

答案揭晓，“03年蓝色0015曼弄古树”，原来曼弄的料在老太太手中也能散发出这么特别的味道，“之前藏有这款茶的的茶友简直大幸”，脑中突然闪过这个念头，的确是一款不可多得的茶品。

匀齐肥嫩的叶 底

详细原料

肥壮的叶底1

对夹嫩叶

肥壮的叶底2

叶底的肥壮程度也足以让人惊奇，这款茶是迄今为止我见到最肥壮的原料，照片实在是难以表现。而均匀的原料也是一大特色，叶底无论是在颜色还是老嫩度方面都很均匀，油润，富有光泽，光是看叶底也给人极大的满足。

饮毕，当大家还在回味的时，有人提出老茶果然是老茶，品质的确非凡，要得多些老茶那可真是令人羡慕。C总大笑：“一切从头开始，老茶也是由新茶变来的，要有10年的老茶就从现在开始存茶，10年后不一样有老茶喝了。”的确，人总是急功近利，老想着一步登天，坐享其成，踏踏实实的凭自己积累这样简单的道理每个人都明白，却不是每个人都能做到的。想喝老茶，一切从头开始吧！