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名人眼中的浙江名茶--萧山“三清茶”

发布时间:2012-08-28   来源:老农茶网    
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浙江为全国主要产地。萧山“三清茶”是浙江名茶。喝过“三清茶”的人,都由衷地赞美她的品质。

刘枫,既是原省领导,也是书法界、茶界知名人士,现在是中国国际茶文化研究会名誉会长。刘枫对茶非常有研究。他觉得,“湘湖龙井”和“三清茶”都是上品茶叶。2010年8月,萧山区茶文化研究会成立,刘枫因公务而无法亲临,以其苍劲的笔力题写“湘湖龙井飘香,三清茗茶流芳”,为大会添彩。

中国茶文化研究的“统领”周国富,数度来到“三清茶”产地戴村云石。喝上第一口“三清茶”,便赞叹:三清好茶,名不虚传。置身于云石的秀山丽水,周国富说,“三清茶”的清香、清澈、清醇,得益于云石的气清、山青、水清。自然环境是孕育好茶的主要因素,云石的环境不能有丝毫的损害,“三清”品牌才能名副其实。

中国女医师协会副会长、前国家主席李先念的女儿李紫阳,陪同母亲林佳楣,应邀出席第一届中国杭州三清茶文化节。服务人员端上三清茶,玻璃杯中数十片玉芽上下翻滚,杯口气丝缭升,宛若轻纱飘渺的舞台上一群少女婀娜起舞。林佳楣呷上一口,赞叹:形美,茶香。李紫阳指着云遮雾障的石牛山,从另一角度评说“三清茶”:茶叶有抑菌、收敛、化痰、除瘴、清智、保健等作用。这儿没有污染,“三清茶”的药理功能应是更胜一筹。

杭为茶都。中国国际茶文化研究会、中国茶叶研究所就坐落在杭州。国内茶界顶尖人物“两坤”即中国茶研会学术委员会主任程启坤、中国茶叶流通协会专家委员会主任姚国坤,提起“三清茶”,便赞不绝口。程启坤说,一个好的茶叶品牌,必然有悠远凝重的文化背景。“三清茶”在石牛山上的发现有一个非常凄美壮丽的故事。到明、清两朝,“三清茶”名声鹊起,朱元璋领兵打仗辗转云石,爱上了“三清茶”。乾隆帝每年正月初二到初十,在殿内举办“三清茶宴”,和满朝文武百官边喝茶边议朝事。姚国坤则把“三清茶”喻为“龙井茶”的姐妹茶。

三清茶因产地范围小,产量不高。作为浙江名茶,在浙江茶市一叶难求。但“三清茶”作为萧山的最佳城市礼品,一些政界、商界人士当作珍品馈送给朋友、名家。中国女排原战将、现解放军总政治部宣传部副部长陈招娣,地道的杭州人。“娘家”每年都有“龙井茶”送去。自从喝了“三清茶”以后,竟一喝而不可收。她说:两种家乡茶都是好茶、名茶,但“三清茶”更是高山云雾茶,萧山朋友送来的“三清茶”,我都留着自己喝。

2011年4月1日,中国杭州第二届三清茶文化节在云石举行。正在上海探母的央视著名节目主持人张泉灵,拾暇来到云石助兴。时值清明季节,云石山色清朗,大气清明,流水清亮,张泉灵兴奋不已:这儿一定出好茶。因采访业务,张泉灵跑遍国内众多省份,去过世界多个国家,都喝过那儿的茶。在三清园,张泉灵悠然地喝着“三清茶”,不停地赞赏:“三清茶”,满口清香,回味无穷,是我喝到的最好的茶叶。

图说天下

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