约得三五个素心友人,在“你我茶燕”小坐,心灵顿时平和下来。听丝竹笛声,看清泉出水,想林莽山野,发自自然,任由心性。我们品读出春茶外的雅致和闲情,享受香茶带来的质朴和归真!
五星级的“你我茶燕”是杭州茶文化的一座地标,环境清幽雅致,竹帘虚空,瓶花静放,一步一景,小台倩影紧连竹影婆娑。星星烛光,田田花意,潺潺流水,锦帛陶艺,名窑茶盅,青花瓷碗,处处成趣。让你我共品一杯好茶,盛享万缕春意,感怀天地灵气,感恩南方嘉木,更有那份时常等待的怀旧情怀。
我们留不住一个春天,拴不住一片春光,但可以留住一杯春色!上个世纪,一位如茶般的清香清远女子走过西子湖畔,她就是第一家“茶吧”的创始人倪晓英。她毕业于浙江大学茶学系,一生与茶结缘。茶是她精神的禅床,人生的宫宇,是她对春天恒远的寄托,对绿色崇高的礼拜。思想的深邃和对美学的诠释,让她笑看春色,独立寒秋,在水一方,与众不同!她在杭州市玉古路163号,开出“休闲、精致、温馨、浪漫”的品茶之馆,古朴与高雅相融和,简约与时尚相匹配,首开茶界传统与时尚结合之先河。行则如白云流水,静则如山岳磐石,笑则如春花自开,静则如山泉吟诉。茶燕女主人从此演绎了生活品质之城精致典雅、宁静婉约的诗意风格。
天下之大,能以区区一片叶子而牵动众人之心的,莫过于茶。和谐、平静和淡雅的茶文化本来就是我们对待生活的基本精神,而倪晓英结缘于茶,荡漾于绿色的茶海,学种茶孜孜不倦,学炒茶精益求精,问茶事一丝不苟,求茶艺心无旁鹜,30余年泯灭不了心中对茶红豆般的相思相恋。面对红尘滚滚,周边喧嚣阵阵,商业分贝汹汹,机械文明铮铮,可喜女茶人有追求,有梦想,事业如日中天,声名口口相传。但她依旧是一样的人情味与亲和力,茶叶滋养了她的大气、胆气和灵气,更使她的心绪和意境逸出红尘,惟存那份宁静和清逸。让人感到她的为人,一如茶叶不添任何添加剂,不需任何调味品一样,惟有那份独特的清苦、悠远的清香。
宁可三餐少酒食,不可一日无茶饮,龙井一杯远胜酒,扫除人间万般愁,诸如此类的理儿,是她对茶文化的理解。她把茶看作是自己的“知心朋友”,更是茶文化一位坚定的布道者和传播者。如今,茶燕的中国茶艺闻名遐迩,其独创与表演的茶道“幽兰出谷”、“勿忘你我”,连续两届夺得金冠奖和银冠奖,并被中国茶叶博物馆作为向中外客人介绍和演示的特色茶艺。这是倪晓英用“半斤茶叶千滴汗”的辛苦换来的成果!
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