王辉军：茶香之中酝商道

发展观：

正是按照茶农的需要，一点一点摸索、一步一步发展，才逐渐有今天的成绩。

要想在茶产业有所突破，必须找出适合自己的产品，走差异化发展之路。

在兴山县提起茶，就不能不提到湖北昭君生态农业有限公司董事长王辉军。

上世纪80年代他带领老乡们种茶，90年代帮助老乡们卖茶，如今他又将老乡们团结起来发展茶产业。他的生活与种茶、制茶、卖茶、茶农、茶企紧紧融合在一起。

帮老乡，与茶结下不解之缘“我是一个地地道道的农民，到现在老家的8亩自留地里还种着白茶树苗。正是按照茶农的需要，一点一点摸索、一步一步发展，才逐渐有今天的成绩。”王辉军说。

最早接触茶还是1984年，时任兴山县峡口镇普安村村干部的王辉军接任村办茶厂厂长时，兴山的茶还未形成产业。大多数茶农种茶只是自家用，很少有出去销售的。

经过4年的试探性改革，王辉军改变了传统种植模式，全村茶产业取得了较高的经济效益，逐步形成基地规模化、良种区域化、品质精细化、产品品牌化，生态、经济、社会三大效益同步提升。

茶叶产量上升了，本应该高兴的王辉军却陷入了苦恼。当时的兴山茶贸易刚刚起步，多数茶农都还是挑着担子在街上摆摊叫卖。流通不畅使得茶农们盼丰收、又怕丰收。一旦茶园产茶量大了，销售不出，茶农受影响更大。上世纪90年代中期，他决定在兴山县城开办“奇山特”土特产品专卖店，专门销售山里的特产。

短短几年间，从起步时仅仅2000多元投入，到如今单店年销售额最高达到300多万元，“奇山特”的快速发展使王辉军看见了茶贸易的潜力，他花2万多元购买了“昭君”牌茶叶商标，扩大经营规模，将昭君系列产品销售到全国10多个省市。但这时，王辉军却越来越感到老乡们的种茶方式“不对劲”。

2004年，王辉军参加全县茶叶工作会议时，县领导的讲话对他触动很大。当时兴山的茶叶产业存在严重的“只摘不管、设备陈旧、效益低下”现状，农民对茶叶生产仅满足于自家使用或小部分出售，茶叶的效益没有充分发挥出来。

做销售只能帮助老乡们解决种茶的后顾之忧，并没有解决根本问题。2006年7月，王辉军带头组建兴山县农业产业化发展有限责任公司。第一批产品出厂后，他又开始筹划产品的提档升级。在他的努力下，兴农公司5000亩有机茶园得到中国农科院杭州有机茶认证与发展中心认证；“昭君白鹤”茶在第四届中国武汉农业博览会一举夺魁；昭君茶先后获宜昌市十大名茶、湖北名牌产品、湖北省着名商标。

做产业，走有地方特色之路从最早教老乡种茶，到帮老乡卖茶，如今回过头来再教老乡种茶，王辉军边做边思考，逐渐打造出最适合兴山特色的茶产业。

茶产业怎么发展？宜昌邓村和五峰采花的标准化茶园建设启发了他。他先后投资近300万元对基地范围内的所有茶园进行了大胆改革：以水月寺镇马粮坪为中心，租赁经营近3000亩茶园，在峡口镇普安村租赁近2000亩茶园，统一按照有机茶标准化生产实施改造，基地面貌焕然一新。为了提高茶叶制作能力，他还修建了茶叶加工厂，购置70余套现代加工设备，在古夫镇腰子坪工业园区新建农副产品加工厂及茶叶精制加工车间1万多平方米。一系列的举措，使茶叶单产提高1.2倍，亩平均增收2000元，彻底打破过去存在的“五年一轮换，只摘不管，只收不投”的局面。

2008年底，王辉军决定与宜昌萧氏进行战略合作，并组建了湖北昭君生态农业有限公司。发展茶产业，仅靠借鉴显然不够，王辉军有自己的想法：“传统的绿茶市场已经很繁荣了，采花、萧氏都已经形成规模。要想在茶产业有所突破，必须找出适合自己的产品，走差异化发展之路。”通过多次走访调研，他最终选择了发展白茶作为企业的主方向。

说起白茶，王辉军给记者讲了一个有趣的故事。最早公司定的是另一个茶品作为发展主产品。有次在界岭调研时，一个奇怪的现象吸引了他的注意。当地不少村民种植一种色泽偏白的茶。奇怪的颜色让茶商们不敢收购，茶农们也以为是病树，纷纷将茶树铲掉重栽。是茶树的问题还是其他原因？他走访后得知，曾经有个浙江老板计划在这里建厂，提前派人来推广一种白茶，后来因为资金问题搁置计划，而白茶已经在当地推广开了。

王辉军当即买下1公斤白茶回去做实验。经过多次试验，他发现白茶外形细秀，汤色嫩绿明亮，叶底玉白。后来请教专家，他才知道这种茶非常珍贵，还具有解酒醒酒、清热润肺等功效。于是公司决定以白茶作为发展重点产品。

在王辉军的努力下，如今公司已经拥有湖北面积最大的白茶基地。商贩收购普通茶叶0.5公斤最高才40元，但白茶至少要85元。不少茶农因为种植白茶增收收入过万元。过去茶农不愿种茶的情况不复存在了，如今不少茶农找到他，主动要求为公司种白茶。

白茶对种植环境要求非常苛刻，产量也受到了限制。但由于白茶的品质高，供不应求，公司目前1250公斤的产量未上市就被预订，收入已达数百万元。王辉军说，5月下旬，全省首个有机白茶精深加工技术中心在该公司建立。未来公司还将进一步推广白茶，“十二五”期间全县白茶面积达3万亩，打造湖北最大白茶基地。