他是台湾茶王,精制的“东方美人茶”享誉整个宝岛;他是一个孝子,背负父亲临终嘱托,毅然放弃日渐红火的事业,只身来到安溪潜心当起了茶农,把所有心血倾注于安溪这片茶香热土……他,就是彭俊钊。在参内乡参山村的东和农业开发有限公司,记者见到了热情开朗的彭俊钊,聆听他的安溪情缘和创业历程。
两代人的安溪情结2004年6月,彭俊钊的父亲彭瑞铎来到参内乡参山村,看到这里的海拔、气候、土壤和台湾新竹相似,一下子就相中这块风水宝地,准备在这里搞生态农业开发,生产制作“东方美人茶”。彭瑞铎先生当即和参山村签定合同,租了当地120亩的茶园。
然而,在签定合同不久,彭瑞铎先生溘然长逝。“父亲临终前告诉我,安溪是种茶的宝地,交代我一定要把这份产业长久地做下去。”谈及当年情景,37岁的彭俊钊不禁嘘唏起来。
父亲的临终嘱托让彭俊钊两难,彭俊钊在台湾有自己的产业,他的茶店在台湾生意红火,他精制的“东方美人茶”参加新竹的茶王赛获得头奖。而大陆人生地不熟,发展事业,自己一点底也没有。但是,一向孝敬老人的他又不忍心辜负父亲。
2004年底,带着父亲临终的嘱托,彭俊钊来到了安溪,全面接手父亲的未竞事业。一踏上这片茶香大地,彭俊钊很快被安溪独特的魅力所吸引,原来还是信心不足的他未曾想,这一呆就是七年。
“台湾茶王”扎根安溪刚到安溪时,彭俊钊发现茶园里的茶苗还不到一年树龄,根本不具备茶叶的生产条件。由于“东方美人茶”的采茶、管理及初制技术跟安溪铁观音大相径庭,一切都要从头再来。
面对这一切,彭俊钊从台湾空运来几十棵成年茶树,手把手地教当地的采茶女采茶,“采茶要二叶一芯,要采有虫啮咬过的叶子。”“一天只能采2斤茶青,要细心采摘。”……同时,彭俊钊还把制作“美人茶”的技术毫无保留地传授给当地人,参山村民叶燕坤跟随彭俊钊学制茶,现在成了他的好帮手。当地人也把彭俊钊当成是自己人,亲切地叫他“小彭”。几年来,彭俊钊以厂为家,并在这里结婚生子,成了实实在在的“安溪茶农”。
2009年,当年父亲种下的茶苗也有五年树龄,丰收的季节到了。整个公司的人忙碌了起来。彭俊钊更是上茶山、到厂房,事无巨细,他都亲自查看。这一年,他也收获了来到大陆后的“第一桶金”。他把制作好的“东方美人茶”运回台湾,在茶王赛上再次折桂。“都是安溪这片土地好啊,制作的茶叶更香更甜!”彭俊钊开怀了,为了这一天,他已经5年没回台湾了……“现在稳定了,公司要进一步发展,要把这里打造成东方美人茶的优质生产基地。”当听说参洋片区要打造成“中国茶叶义乌城”时,彭俊钊高兴地说,“那我得早点下手,在‘茶博汇’买一套,那时我的生产、加工、销售就可以整合在一处了。”说到这儿,一幅美好的发展愿景已然在彭俊钊脑海中浮现……
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