中国国际茶文化研究会学术委员会主任、中国茶叶协会原理事长介绍了中国茶产业的概况，并对茶产业发展趋势发表了看法：1、茶产业面积继续扩大；2、产业出口量稳步增长；3、茶叶结构、价格相对稳定；4、茶叶生产机械化程度逐步提高；5、茶行业的新技术应用和推广逐步引起重视；6、随着“以茶为贵”理念的普及，茶叶内销量和人均消费量将有所增长。
程启坤对戴村发展茶文化生态旅游的提出建议：第一、三清茶的历史文化，三清茶是历史名茶；第二、利用茶乡的茶山风光，创造绿色茶文化旅游；第三、发挥茶的多用途特点，让茶文化旅游更添风采。
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