应信阳市光山县委、县政府邀请，中国茶道专业委员会常务理事、中国茶叶学会常务理事副秘书长、上海茶馆专业委员会主任、中国高级评茶师、中国茶宴第一人刘秋萍女士到该县考察、交流茶文化。这是光山县委、县政府大力发展茶产业、弘扬茶文化的又一重大举措。
刘秋萍20余年来，悉心钻研茶艺，把茶文化融入饮食文化中，茶菜并用，以茶为韵，推出了以茶为本的专门茶艺、茶宴。她的茶宴馆成为享誉大江南北、驰名中外的茶文化传播阵地。她以茶会友，以茶结友，与海外茶客论茶、斗茶的故事在业界广为传颂。她多次走上电视荧屏、大学讲堂品茶论道，用朴实的语言诠释茶道精髓与做人做事的道理，深受观众和学子喜爱。
在光山县期间，刘秋萍先后为该县正科级以上党政干部和茶企业（合作社）、茶叶学（协）会负责人、茶商、茶楼（馆）经营业主、重点乡村专业大户共300余人，举办了两场“茶道与人道”专题报告会，赢得了大家一致好评。刘秋萍说，一杯好茶，能够观其形、品其汤、闻其香，方能悟出茶道之美。饮茶本是简单的物质生活，由于注入了五千年的传统人文精神，变得丰富起来。对于今天的人们，茶已经不仅仅是一种饮料，茶圣陆羽说懂茶之人必定是“精行俭德人”。品茗不仅代表了一种文化、一种价值取向，同样也表达了对情感、生命的态度。“诗情茶助爽，药力酒能宣”，好茶可以怡情养性，使心灵升华。
刘秋萍认为，光山县环境优美，发展原生态有机茶得天独厚。她表示，愿意以上海秋萍茶宴馆为阵地，联合上海茶馆，帮助光山茶企业、茶农向上海市民及消费者推介光山茶，帮助光山茶开辟上海市场。 （苏良博 吴正宇 张国善）
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