| 书名 | 编著 | 出版 | 年代（公元） |
| 茶树栽培法 | 吴觉农 | 上海泰东书局 | 1923 |
| 中国茶业问题 | 赵烈 | 上海泰东书局 | 1931 |
| 种茶法 | 程天绶 | 商务印书馆 | 1933 |
| 中国茶叶复兴计划 | 吴觉农、胡浩川 | 商务印书馆 | 1934 |
| 丛书集成初编·茶录（及其他五种） | 主编：王云五 | 商务印书馆 | 1936 |
| 中国茶业 | 朱美予 | 上海中华书局 | 1937 |
| 中国茶业问题 | 吴觉农、范和钧 | 商务印书馆 | 1937 |
| 古今茶事 | 胡山源 | 世界书局 | 1941 |
| 茶 | 戴龙孙 | 上海正中书局 | 1946 |
| 茶叶制造学 | 陈椽 | 新农出版社 | 1949 |
| 制茶 | 庄晚芳 | 中华书局 | 1950 |
| 种茶 | 郭颂仁 | 中华书局 | 1950 |
| 中国的茶叶 | 庄晚芳 | 上海永祥印书馆 | 1950 |
| 茶 | 陶秉珍 | 开明书店 | 1951 |
| 栽茶与制茶 | 陶秉珍 | 中华书局 | 1951 |
| 红茶的制造 | 俞寿康 | 新农出版社 | 1951 |
| 红茶初制法 | 刘仲云 | 武汉通俗出版社 | 1951 |
| 茶叶检验 | 陈椽 | 新农出版社 | 1951 |
| 怎样栽培茶树 | 浙江省人民政府厅、浙江省科学技术普及会 | 浙江人民出版社 | 1953 |
| 怎样做好红茶和绿茶 | 浙江省农林厅 | 浙江人民出版社 | 1953 |
| 茶树栽培和茶叶采制经验介绍 | 浙江省人民政府农林厅特产局、浙江省科学技术普及协会 | 浙江人民出版社 | 1954 |
| 四川省一九五四年茶叶栽培与初制的技术关键 | 四川省农林厅 | 四川人民出版社 | 1954 |
| 茶树栽培和茶叶制造 | 四川省农林厅、四川省灌县茶叶试验场 | 四川人民出版社 | 1955 |
| 茶树栽培和茶叶采制 | 贵洲省湄潭茶叶试验站 | 贵州人民出版社 | 1955 |
| 怎样栽培茶树 | 福建省农业厅特产处 | 福建人民出版社 | 1955 |
| 怎样栽培茶树 | 邰大传 | 江苏人民出版社 | 1955 |
| 茶作学 | 庄晚芳 | 财政经济出版社 | 1956 |
| 茶 | 贵洲省农业厅特产处 | 贵州人民出版社 | 1956 |
| 茶话 | 叶世唯 | 上海文化出版社 | 1956 |
| 茶叶丰产经验 | 浙江省农业厅特产局 | 浙江人民出版社 | 1956 |
| 茶叶丰产经验 | 农叶部经济作物总局 | 通俗读物出版社 | 1956 |
| 怎样使茶叶生产 | 湖南省农业厅 | 湖南人民出版社 | 1956 |
| 茶树栽培技术 | 陈椽 | 安徽人民出版社 | 1956 |
| 茶树栽培 | 农业部农业宣传总局 | 财政经济出版社 | 1956 |
| 怎样繁殖茶苗 | 江苏省农林厅 | 江苏人民出版社 | 1956 |
| 采茶和制茶 | 安徽省农业厅农业局 | 安徽人民出版社 | 1956 |
| 茶树短穗扦插经验 | 福建省农业厅 | 福建人民出版社 | 1957 |
| 茶叶检验手册 | 对外贸易部商品检验总局 | 财政经济出版社 | 1957 |
| 新茶场的建立 | |||
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