品茶有感 双井飘香

友人小梅打来电话，说是准备去江西双井村访茶，邀我同去。小梅在修水报社上班，她准备做一个茶的专版。她的一位高中老师就是双井村人，已经退休在家，对双井茶极为了解。

出修水县城往西，车子在平坦的水泥路上疾驰，路两旁是无际的茶园，满目青翠，空气新鲜。很快，便可以看到繁荫的双井村。北宋着名诗人、词人、书法家黄庭坚就在这里出生，双井茶是他家乡的茶。

这一天的阳光很好，跨过一座古老的石桥，桥头古木参天，隐天蔽日，林隙中可以看见白墙黑瓦。村子两边无尽的茶园，在阳光下脉脉地伸向远方。

沿着古朴的石板路，经过一间间保存完好的古建筑，我们很快就到了老师家。老师姓黄，我曾问小梅，黄老师是否是黄庭坚的后人。小梅说，绝对是的，有族谱记载。

我们进门的时候，黄老师正在堂屋里喝茶，得知我们是为了探访双井茶而来的，黄老师很高兴--在村子里，没有谁比他更清楚双井茶的历史。他让我们坐下，说是来泡茶待客。修水有很多种茶，但在双井村，肯定是喝双井绿茶了。小梅说，黄老师泡的好茶不是很轻易就能喝到的。

他拿出来一套透明的玻璃杯和一罐茶叶，一开罐，隐隐地有一股清香扑鼻而来，用竹制的小茶匙，掏出了一小捧，分进三个杯里。小梅顿时眼睛发亮，看得出来肯定是珍品了。茶叶绿中带白，圆条形，一头弯曲，饱满而结实。他冲进了一些开水，停了下来，等了一会儿，看了一下，空气中便有香味散发出来，又冲了一次开水，八分满的样子。眼见清亮的水开始变绿，茶叶棵棵都立在水里，随后慢慢张开，静静地沉落，如鲜嫩的小棵吊兰覆盖杯底。

端在唇边，一种平日里从未闻过的香味直入心田，说不出来的馥郁，心里便觉得很舒畅。小心地饮上一口，唇舌之间有一股淡淡的凉味，人早已是沉浸在茶香之中了。我们小口小口地喝着，想说点什么，却又不知道该说什么，只好一言不发，倒也暗合了茶道中的"静、穆"二字。

饮罢，我们说想到村里走走，看看这久负盛名的古村。边走边聊，黄老师说，远祖黄庭坚非常喜欢饮家乡的双井茶。双井茶在唐代就小有名气，五代崭露头角，到宋代便名扬天下。黄庭坚上京的时候，带了一些送给苏轼、欧阳修等人，并赋诗称赞。苏轼品饮后大加赞赏，也写诗赞美，并推荐给京城的名士。不少的文人学士纷纷和诗，表示对茶的赞赏。很快双井茶就名动京城，成为了"草茶第一",为宋代贡茶之一。

走在幽静的古道上，总觉得空气中有着幽幽的茶香，好像是走在远古的一个什么时代。那种茶味，那种被文化包拥着的韵味，让人感觉到这片土地内在的生机。黄老师解说着众多的古迹，山谷墓、明月湾、高峰书院，走到村口，黄老师指着一个钓鱼台一般的石崖，说双井就在那里。石崖半腰，有黄庭坚亲笔书写的"双井"两字，经历了一千多年的风雨，依旧是清晰可见。我伸手触摸了一下，仿佛依旧能感受到千年前潜流的暗劲，能闻到千里飘飘的茶香。

钓鱼台过去，就是望不到头的茶园。披满阳光的茶园，浓郁而丰腴，那是生长着的历史，鲜活而厚重。茶园背面是杭山，依山傍水，土质肥沃，再加上这里气候湿润，时有云雾，茶树的叶芽便格外肥壮。而双井茶作为一种芽茶，自然就得天独厚了。

望着茶园，小梅说，每次来这里，总有一种失落感，遗憾自己不能作为双井人，不能生于斯长于斯。这么源远流长的文化，这么美丽富饶的茶园，却和自己没有亲缘关系。尽管每次都会很有收获，会带走很多，但是真正的茶园在这里。它属于这方水土，人们可以带走棵棵茶叶，却无法移动扎在大地深处丝丝的根。