作者:清·爱新觉罗·弘历
火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。
西湖龙井旧擅名,适来试一观其道。
村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。
地炉文火续续添,干釜柔风旋旋炒。
慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。
王肃酪奴惜不知,陆羽茶经太精讨。
我虽贡茗未求佳,防微犹恐开奇巧。
简析:身为皇帝而爱茶到如此痴迷程度,确实历史上少见,而且能认真仔细看完整个采茶、制茶的场景及全过程更是难得,所以当他说出“国不可一日无君,君不可一日无茶”的话来也就不让人感到奇怪了。
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