建盏其貌不扬，器型小，斑小，色彩少，不艳丽。很难引人注目。但是，自然界中形与色难显现的物其品质必有特点，就象有些树，长几十年还很小，但质地坚硬。建盏的品质只能通过质感告诉人们,它就象一幅中国名画，简素，展现的是意境和神韵。由于建盏很小，想认识它就要近距离仔细看。
建盏褐色斑，银色斑，曜变斑是三种不同层次的斑纹。褐色斑纹的形与色，较易显现，斑纹就比较完整，清晰。色彩比较均匀，变化小。浅层次的斑纹实际上不存在很优的物质，也没有很劣的物质。居中，既漂亮又好生产。
曜变斑落差最大，在碗外几乎没有，在碗内分布也没有规律，斑纹在很小的范围内就存在消失的危机(从清晰与不清晰对比可看出来)，连变灰的机会都没有。可以给人“一步之遥，就是深渊”的警示，可谓是“玄之又玄”。曜变斑在普通光线下，没有多少惊人之处，它就象没有生命迹象的荒野上的一些枯草。
“高山云雾霞一朵，烟光空中星满天;峡谷飞瀑兔丝缕，夕阳紫翠忽成岚。”借用唐诗来赞美窑变釉恰如其分。
窑变釉因其形态极美，或如灿烂云霞，或如春花秋云，或如大海怒涛，或如万马奔腾，因而被视为艺术瓷釉为人们所欣赏。
瓷器被称为“火”的艺术，因为器之成，全靠最后一把火。而“把桩”就是制瓷最后一个环节，也是最重要的环节。“把桩”师父就是这“火”的操控者，“火”的艺术家。而窑变窑更是让人直接触摸火的艺术。
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