排在“柴米油盐酱醋”后面的茶,往往被人们忽视。直到近年来,茶的好处更多地被人们发现。其实,茶可解渴,亦可减肥;可养心,亦可养颜,由此茶更加融入到生活中。
《鉴茶 泡茶 品茶》
如何泡一壶好茶,说来简单,却未必人人能驾轻就熟,要熟知每一种茶性,掌握正确的方法,方能发挥其特性,使人享受其中。泡茶要有好水、好工具,邀亲朋好友相聚,跟知心聊天,更增加情趣。
《从零开始学泡茶》
“开门七件事:柴米油盐酱醋茶”,茶占有一席之地,是人们日常生活不可或缺的调味品,中国自古有“客来敬茶”的优良传统。
《从零开始学泡茶》
中国茶的神奇,在于它不仅是物质的,也是精神的。在“琴棋书画诗酒茶”中,它俨然是一种文化符号,也是一种涤荡心灵、修身养性的良剂,儒家以之养廉,道家以之求静,佛学以之助禅。
近代,随着科学的发展和长期的研究实践,茶的养生功效被越来越多地发掘和证实:明目固齿、提神醒脑、杀菌解毒、消脂减肥、美容养颜、防治心脑血管疾病,等等。孙中山先生曾赞誉“茶是最合卫生最优美之人类饮料”,并提倡“茶为国饮”。
在弘扬茶文化,普及茶知识的今天,越来越多的人想了解茶、认识茶、学泡茶,我们这本书便在这样的诉求下应运而生了。这是一本真正面对大众的图文书,书中运用大量精美的图片和通俗易懂的文字,在教给您最实用的鉴茶、赏茶之术的同时,也对具体冲泡方法给予了切实的指导。希望在这本书能成为您的饮茶向导,携您步入到氤氲的茶香世界中,尽享泡茶、饮茶的乐趣。
《轻松学茶艺》
这是一本关于如何选购好茶、如何冲泡得法、如何以茶待客等方面的居家茶艺入门指导,内容全面而不枯燥,专业而不晦涩,浅显易读并且图文并茂,不仅展示了几十种茶的干茶形状和茶汤颜色,还将十几种茶的冲泡方法用分步图解的方式一一呈现给您。
《轻松学茶艺》
本书在向您介绍中国茶的整体发展脉络的同时,更侧重实用性和操作性,相信您读完这本书后,可以轻松告别门外汉,成为品茶泡茶的行家里手。
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