品赏碧螺春是一件颇有情趣的事。品饮时,先取茶叶放入透明玻璃杯中,以少许开水浸润茶叶,待茶叶舒展开后,再将杯斟满。一时间杯中犹如雪片纷飞,只见"白云翻滚,雪花飞舞",观之赏心悦目,闻之清香袭人,端在手中,顿感其贵如珍,宛如高级工艺品,令人爱不释手。
茶联,茶诗,茶词为证
洞庭碧螺春,茶香百里醉。
洞庭帝了春长恨,二千年来茶更香。
入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉。
碧螺春
清·陈康祺
从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。
梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。
已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。
吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。
碧 螺 春
清·梁同书
此茶自昔知者稀,精气不关火焙足。
蛾眉十五采摘时,一抹酥胸蒸绿玉。
纤衫不惜春雨干,满盏真成乳花馥。
碧 螺 春
现代·田汉
更无天堑能防越,何处桃源可避秦?
只愿涛平风定日,扁舟重品碧螺春。
碧 螺 春
现代·周瘦鹃
及时品茗未为奢,携侣招邀共品茶。
都道狮峰无此味,舌端似放妙莲花。
如梦令( 清·吴伟业)
镇日莺愁燕懒,遍地落红谁管?
睡起热沉香,小饮碧螺春碗。
帘卷,帘卷,一任柳丝风软。
说明:吴伟业是明末清初的著名诗人,此词的发现表明,早在康熙帝赐名(1699年)之前的几十年前,碧螺春之名已经在民间流传开来,只不过尚未闻名天下。
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