我喜欢大红袍。茶里,大红袍的名字一直都是最为霸道的。那种霸气,茶叶中只有大红袍有。我喜欢大红袍的名字。喜庆,中国味十足,霸气。“大”就是广阔无垠的意思,这是一种气度;“红”夺目耀眼,这是一种风采;而“袍”,应该指的是古代飘逸的长衫吧,这是古典的韵味。一种茶叶而已怎么能够把多种姿态怎么好的融合呢?
茶香岩骨里,大红袍生长在岩缝之中。大红袍,武夷镇山之宝,更是中国乌龙茶中之极品。花香碧水,丹山幽深,峭峰深壑,高山幽泉,迷雾沛雨……好茶,应该就在独傲之处。就像人,高处,不胜寒。
茉莉花茶是江南女子,小家碧玉;龙井是官宦子弟,贵气十足;碧螺春特别点,雅俗共赏,有些村姑味道,又有才子的清高。普洱很华丽,黄山毛峰又孤傲了些……肉桂,哎!名字最为难听。虽也是乌龙茶,但单听名字,有些追求完美的人就接受不了。有些茶单听名字,也会令人心仪。台湾有名茶,叫冻顶乌龙,冻字好,冰住了——像恨一个人,咬牙切齿的恨。恨也值得,一切因你而值得。
我钟爱大红袍。它是茶中最有男人味的。粗中有细,粗也是真粗,哪里注意那些婆婆妈妈的小节?细也是真细,可以想到她的指甲和发丝。这一场茶事,有着动荡和惊心动魄的香,令人魂回梦牵。
这样阴霾萧索的天气,我泡了一杯大红袍,给自己。大红袍,卷曲的,像一弯眉,紧锁的。一点也不俏丽,可是很端庄。色泽是绿褐的,那是最为深邃的颜色。香气,有兰的清香。叶底那样肥厚,喉韵是证明——像爱一个人,行动是证明。绿叶红镶边,在80度的水中,慢慢伸展开——这舒卷的人生,就在伸缩之间吧。大红袍,它展开这袍,彻底演给我人生的悲喜,我就着光阴,一杯杯地喝下去。我喝下去的是大红袍,我念着的是光阴赠我的味道。
我感激这样的时光。时间、我、大红袍在一起。喝着大红袍,鉴赏者时光的流逝,我和时间做伴,不离不弃。唯一的道具就是大红袍。我的朋友告诉我,不要老泡着它,会有一种浊的味道。
果然是。
它看上去有些明亮,有点瑰丽的黄。很清香,像是那个午后遇见的那个干净男子,白色清爽的衬衣,干净的笑容,递给我雨伞遮挡了头顶落下的雨滴。擦肩而过,很是清新,有点阳光的味道,有点皂角的清香。相当沉静,隐忍,同时饱满深情,让人动容。大红袍是这样让人动容的男子吗?我喝过很多茶,唯有这款,突然让我动了心,动了容。我看到茶叶浮上来,又沉下去,看到它脱掉红袍,露出最干净的心,在最后被泡的刹那,它气质幽微,骨子里散发出一种决绝,突然想到很多人曾这么说过:茶品是人品。
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