买茶叶,最大的风险,就是买到名不符实的假茶。普洱茶风靡,纯料古树更是洛阳纸贵,家家号称名山名寨,家家都是冰岛昔归,可是最大的可能是:你已经花了十万、二十万去买冰岛茶,却连一根冰岛茶的茶毛儿都没喝过。
我再三奉劝各位茶友,别过分相信自己的鉴别能力,别太沉溺于那些故事与概念,咱扔出去的可都是白花花的银子,现在喝茶比喝血都贵,如何才能确保咱买的茶货真价实呢?我有几个绝招您不妨试试:
1、2007年甚至2008年之前的普洱茶,能碰到纯料茶的概率极低,尽量别抱侥幸心理!
2、请卖家明确告知原料来自哪个山头,哪个寨子。
3、请卖家明确告知采造时间,自几月几日起,至几月几日止。每天收购多少鲜叶,做出多少干毛料。
4、请卖家明确告知,在哪个寨子的哪家农户的初制所做茶,初制所主人姓甚名谁。
5、有些规模较大的茶企,会自建初制所,一般这被视为实力的象征,但如果你要买纯料茶,这恰恰是个减分项,初制所投资较大,要收回投资必须有足够大的生产量,一旦有了量的压力,鲜叶采购就难保不鱼龙混杂,那所谓的纯,也就没什么保障了。
6、请卖家明确告知这款茶的产量,一般一款纯料茶如果超过两吨以上,那就出了鬼了,除非景迈这种茶区,否则不可能!
7、请卖家明确告知采造团队如何组建,都是些什么样的人,如何管理,如何运作。
有了以上的种种质询和考量,基本上咱买的茶,大至靠谱。如果您还不放心,不妨拿来观止斋,假茶就怕遇见真茶,真、假、好、坏,一斗便知,茶叶自己会说话,忽悠没有用!
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