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用茶叶做美食冰淇淋红茶的做法介绍

发布时间:2015-01-13   来源:老农茶网    
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薄荷是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果。由薄荷所产生的清凉感觉,不同于一般冰品直接式的冰冻快感,而是让人啜饮之后,由体内慢慢挥发出一… 薄荷茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品般的绝佳视觉效果。

茶叶美食:冰淇淋红茶的做法介绍

由薄荷所产生的清凉感觉,不同于一般冰品直接式的冰冻快感,而是让人啜饮之后,由体内慢慢挥发出一种沁入周身毛孔的感觉,不仅令人暑气全消,头脑也为之清醒。

薄荷不仅是盛夏最佳的清凉剂,另有驱风、发汗、利尿之功能。将薄荷加入红茶中饮用,可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。因此,一杯冰凉美味的薄荷茶,不但适合于午后轻松自在的下午茶时间饮用,更适宜在紧张繁忙的工作后,作为消除疲劳的提神剂,以及平心静气的心灵补药。

在闷热得毫无食欲的夏日里,冰甜美味的冰淇淋,是令大人、小孩都爱不释手的夏日最佳清凉点心。所以冰淇淋与红茶的组合,是夏日里一般红茶无法吸引你时,可试着变化的一种充满惊喜的口味。

在美丽明艳色泽的红茶里,加入乳白色的香草冰淇淋,最后缓缓地将雪白的牛奶倒入,只见牛奶和冰淇淋相互交融在一起,而后慢慢地在嫣红的茶汤中绽放开来,构成动人的美丽图案,营造出一股轻松、浪漫的饮茶气氛。

在口味上,香草冰淇淋的冰凉香甜,以及红茶的芬芳和微微的涩味,在口中交织出夏日迷人的触感,再加上牛奶浓浓的奶香和圆润滑顺的口感,可谓浓、甜、香、滑兼具,真是口味上的一种完美组合。

在炎炎夏日里约会,若能来一杯这样诱人的清凉剂,必定会让午后的体闲时光更加安逸自在。

图说天下

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