茶的保健作用:兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞。
凉性的茶:绿茶、铁观音、苦丁茶
中性茶:乌龙茶、大红袍
温性茶:红茶、普洱茶
建议:有抽烟喝酒习惯、且是燥热体质者宜喝凉性茶;肠胃虚寒,或体质较虚弱者,应喝中性茶或温性茶;老年人适合饮用温性茶(暖胃、降血压、降血脂)。要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜。
不同季节选饮不同的茶:
春季:花茶为好,促进人体阳气的生发。(花毛峰,香茗,飘雪,特级花茶等)
夏季:适宜饮用绿茶。(绿茶为不发酵茶,味苦性寒,清毒,降火防暑的作用较为明显。代表有龙井,毛尖 )
秋季:青茶最理想。也可绿红茶混合一起饮用。(青茶是半发酵,茶性居于红绿茶之间,铁观音、乌龙 、武夷岩茶、水仙、大红袍、凤凰单枞等,乌龙茶的去腻,降脂作用要略胜一筹。)
冬季:红茶为好,以利蓄养人体阳气。(红茶是全发酵茶,茶性温润,滋味温和,有养胃作用。宜红,越红,滇红,祁门红等)
饮茶宜忌:
饮茶要适量,过浓过多都不宜。
有失眠症的人,晚上不要喝茶。身体虚弱之人不宜多喝和经常喝茶。
另外,吃药后一小时内不要饮茶,因为茶叶的化学成分能中和某些药力。
儿童不宜饮茶。
孕妇、产妇不要饮茶。
便秘者不宜饮茶。
患胃溃疡病的人不宜饮茶。
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