手机版

红茶风靡——饮茶禁忌

发布时间:2011-10-17   来源:老农茶网    
字号:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

手机查看

饭后饮:不少人喜欢饭后泡一杯茶,但茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁质发生反应,生成难以溶解的新物质,使胃肠粘膜无法吸收,时间一长可导致体内缺铁,甚至诱发贫血病。纠正的办法是进餐后过小时再饮茶,这是因为食物中的铁质在进食后30 ~ 60分钟内基本吸收完毕。

发烧饮茶:茶叶中的茶碱有升高体温的作用,发烧病人饮茶,无异于“火上浇油”。发烧病人的最佳饮料,当是白开水。

儿童饮茶:茶叶中含有咖啡因,对儿童的脑发育不利,甚至诱发多动症。同时,茶叶中的鞣酸尚可与蛋白质结合,生成难溶的鞣酸蛋白,无法被人体吸收,而蛋白质乃是儿童发育的首要因素,故3岁以下儿童不要饮茶。

溃疡病人饮茶:茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度诱发溃疡复发甚至穿孔。

饮茶有不宜

茶叶含有大量的咖啡碱、茶碱、维生素、氨基酸、鞣酸、硅酸、单宁酸、氟素和矿物质等,不仅是一种上等饮料,而且 50多种组成成分中绝大部分具有防病治病的药用价值。然而品茶必须得法,若饮用不当,非但无益于健康,反会祸及身体。

空腹不宜。空腹喝浓茶,会抑制胃液分泌而妨碍消化,甚至引发眼目昏花,心慌心悸、胃肠不适等“醉茶”现象。

睡前不宜。临睡前喝浓茶,会过度兴奋神经,引起失眠或加重神经衰弱等症状。

便秘不宜。大便秘结不通或有习惯性便秘者一般不宜,因茶中的鞣酸有收敛、减缓肠蠕动作用,会使排便更困难。

服药不宜。茶中的鞣酸很容易与药物中的蛋白质、含铁化合物等产生化学作用而降低药效,因此不宜用茶水冲服药物或药后立即喝茶。

胃病不宜。患有胃、十二指肠溃疡或慢性萎缩性胃炎者, 忌喝浓茶,以免茶中咖啡因刺激胃、肠粘膜,增加胃肠不适, 加重溃疡创伤。

肝病不宜。茶中的咖啡碱绝大部分经肝脏代谢,肝病患者肝功能总有不同程度降低,饮茶过浓,就会加重肝组织损害。

心悸不宜。心跳过快、太弱、心房颤动所致的心脏病患者,不宜喝浓茶,因茶中的咖啡碱、茶碱能促使心跳加快,使患者常处于兴奋状态而得不到良好休息。

茶,茶,

香叶,嫩芽。

慕诗客,爱僧家。

碾雕白玉,罗织红纱。

铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。

夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。

——摘自(唐)元稹《元氏长庆集》

这是一首形式别致的咏茶诗,从第一句开始到“洗尽古今人不倦”皆是对茶的赞颂,但是最后一句,则暗示了贪茶过度的弊害——醉茶。

图说天下

分享到微信朋友圈

×

打开微信,点击底部的“发现”,

使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。